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새로운 과학자의 매력적인 기사에서 세균이 체중에 미치는 영향에 대해 설명합니다.
요컨대, 우리의 소화관은 음식을 발효시키고 소화시키는 수백만 개의 미생물에 대한 숙주입니다. 탄수화물, 지방을 소화하는 데 도움이되는 세균 등을 분해하는 세균이 있습니다. 매혹적인 것은 비만인이 특정 유형의 미생물을 더 많이 섭취하는 것뿐만 아니라 "더 잘"소화 할뿐만 아니라 탄수화물을 더 잘 소화하는 새로운 발견입니다.
그러나이 상황에서 "더 나은"것은 전혀 나아지지 않습니다. 음식이 부족했던시기 (물론 지금은 문제가되지 않음)에서 각 물린 영양가를 극대화 할 수 있다는 것이 이점이었습니다. 특히 탄수화물 소화의 경우에는 그렇게 좋은 것은 아닙니다. 이것이 의미하는 바는 과체중이되면 과체중이 될 가능성이 높아진다는 것입니다.
이것은 정말로 큰 뉴스입니다, 그것은 스스로 영속적 인 시스템입니다. 더 많은 탄수화물이 섭취됩니다. 몸이 소화되기 때문에 신체가 좋아지기 때문에 탄수화물이 더 많이 지방으로 저장됩니다. 몸은 사실상 소화관이 음식을 저장 지방으로 전환시킬 때 "효율적"이되기 때문에 "뚱뚱한 것"코스로 설정됩니다. 모두 세균 덕분입니다.
이 소화성 미생물 박테리아는 처음 몇 년 이내에 일찌기 개발됩니다. 어릴 적부터 나쁜 음식을 먹으면서 비만의 평생 동안 사람들을 어떻게 키울 수 있는지 알 수 있습니다. 그리고 자기 영속성 때문에, 당신이 얻는 지방이 많을수록 당신은 더 많은 지방을 얻습니다. 그러나 좋은 소식이 있습니다. 연구 참여자가 탄수화물 환원 섭취를했을 때, 탄수화물 친화적 인 미생물이 죽기 시작하여 얇은 사람들에게서 발견되는 수준에 가까워졌습니다. 물론, 개인은 체중이 줄었습니다. 결국 신체가 재 훈련 될 수 있고 우리가 원하는 소화성 미생물 (우리가 먹는 음식에서 추출하지 않는 것)이 증가합니다. 걸리는 모든 것이 첫 번째 단계이며 신체는 재 훈련 될 수 있습니다. 다가오는 포스트에서 이것에 더 많은 것, 탄수화물과 체중 문제를 제외하고 고려해야 할 또 다른 문제가 있습니다 : 유익한 박테리아를 보충해야합니까? 그리고 그렇다면 어떤 종류입니까?
[섬유를 이용한 재미]
인생에서 가장 소중히 간직한 즐거움 중 하나는 우연히 일상적인 지혜 (CW)에 도전하는 것입니다. 너는 결코 짐작하지 않았을거야, 그렇지? 이번 주에 고기와 지방에 관한 모든 이야기가 있은 후에 우리는 기분이 좋았다. 우리는 모든 사람들이 좋아하는 아주 작은 주제 인 섬유를 취하는 것이 완벽한시기라고 생각했습니다. CW는 미국인들은식이 요법에 심각한 섬유가 필요하다고 말합니다. 그리고 "섬유"CW는 흔히 밀기울 봉우리, 통밀, psyllium 껍데기를 의미합니다. 알다시피, 나뭇 가지와 나뭇 가지. 우리는 Super Colon Blow 시리얼에 대한 1980 년 토요일 밤 라이브(Saturday Night Live) 비트를 말하고 있습니다. 우리 가운데 더 민감한 사람, 특히 질문을 "이게 가장 좋은 방법입니까?"하고 말하고 싶습니다. 그래서 우리는 우리가 파기를 할 것이라고 생각했습니다. 섬유 연구의 창궐에 대한 우리의 모험은 자극적 인 정보를 나타 냈습니다. (O.K., 우리는 그만 둘 것이다.) 첫째, 앉아서 간단한 gastronomical 수업을 즐기자. 우리가 시작하기 전에 팝콘을 먹을 사람? (계속 진행 중!) 어쨌든 섬유의 요점은 무엇입니까? 그것은 무엇을합니까? 음, 한편으로는 수용성 섬유 (야채, 과일, 오트밀, 콩류가 물에 부분적으로 용해 됨)가 위 내용물의 두께를 향상시킵니다. 이것은 복통을 느리게합니다. 이것은 몸에 영양분을 흡수하는 데 더 많은 시간을 줄 수 있지만 칼슘이나 아연 같은 미네랄을 흡수하여 흡수 할 수있는 기회를 갖지 못하게합니다. 불용성 섬유 (전체 곡물, 씨앗, 과일 껍질과 같은)는 대변을 증가시켜 대변을 장을보다 빠르게 이동시킵니다. 불용성 섬유는 소화 시스템을 비교적 손상없이 통과합니다. 파이버를 우리의 다이어트에 포함시켜야하는 이유와 몇 가지 출처에 대해 설명해야합니다. 섬유는 규칙적으로 유지하도록 도와줍니다. 우리 중 일부는 안정적으로 매일 캘린더를 표시 할 수 있습니다. 기타, 음,별로. 우리 중 일부에게는 쉽게 이해할 수 있습니다. 다른 사람들, 우리는 거기에 가지 않을 것입니다.
문제가 무엇이든간에 광섬유가 도움이 될 수 있으며 CW라고합니다. 우리의 개인적인 경험이 그 주장에 직접적으로 이의를 제기하는 것은 아니지만, 우리의 연구는 장기적인 효과에 대한 위안이되지 못했습니다. 일부 연구에 따르면 우리가 완전히 무고한 의도로 돌아서는 바로 그 섬유가 우리의 뒤에서 심각한 원숭이가 될 수 있습니다. 우리가 머리를 쓰거나 뒤에서 말을 할 때까지는 우리는 시간이 지남에 따라 분담금을 계속 올려야 할지도 모릅니다. 건강한 gastronomical 한 길의 열쇠는 roughage가 아니라 박테리아 다. 대변을 구성하는 데 도움이되는 대장의 천연 박테리아는 수분 함량을 유지하고 대변을 부드럽게합니다. (그 광고처럼 들릴지 모르겠군요.) 섬유, 특히 과도한 불용성 섬유는 빠른 점프 시작을 제공하는 것이 건강한 배설 시스템의 자연스런 촉매제는 아닙니다. 마지막으로 장기간의 "문제"에 관해서는 미국 위장병 학 기능 위장 장애 특별 태스크 포스 팀이 섬유가 만성 변비에 효과적인 치료법이 될 수 없다는 사실을 발견했습니다. 섬유질은 콜레스테롤을 낮춘다.
우리는 지난 주이 콜레스테롤 문제에 관해 많은 이야기를 해왔습니다. 읽었을 가능성이 있으므로 콜레스테롤 수치는 건강 또는 장수 전망에 대한 비밀 코드가 아닙니다. 몇몇 연구는 믿을만하고 일부는 섬유 섭취량이 많아 콜레스테롤 수치가 약간 변하는 것으로 나타났습니다. 이러한 동일한 변화가 심장병의 예측 인자로 이어지지 않았습니다. (나는 깨진 기록이 있다고 생각합니다.) 또한, 콜레스테롤의 이러한 "개선"은 위장 장애로 인해 일부 환자에게 어려운 가격이었습니다.섬유질은 콜레스테롤을 낮춘다. 몇몇 연구는 믿을만하고 일부는 섬유 섭취량이 많아 콜레스테롤 수치가 약간 변하는 것으로 나타났습니다. 이러한 동일한 변화가 심장병의 예측 인자로 이어지지 않았습니다. (나는 깨진 기록이 있다고 생각합니다.) 또한, 콜레스테롤의 이러한 "개선"은 위장 장애로 인해 일부 환자에게 어려운 가격이었습니다. 섬유는 암의 위험을 낮 춥니 다. 사람들이 여기에서 의미하는 것은 대개 대장 암 (colon cancer)이며 연구 결과는 당신이 듣는 것보다 훨씬 다양합니다. 뉴 잉글랜드 저널 오브 메디신 (New England Journal of Medicine)과 랜싯 (Lancet)에는 섬유질이 많은식이 요법으로 암에 걸릴 확률이나 폴립의 발생률을 낮추지 않는 연구가 포함되어 있습니다. 그러나 어쩌면 우리는 뭔가에 .... 국제 저널 (International Journal of Cancer)에 발표 된 연구를 포함하여 일부 연구는 대상의 섬유소를 분해합니다. 그리고 어떻게 됐을 까? 연구자들은 식물성 섬유 (시리얼과 과일에서 추출한 섬유와는 반대로)가 가장 강력한 암 보호제라는 것을 알아 냈습니다. 이 연구는 전립선 암 위험이있는 사람들에 초점을 맞추었지만, 다른 연구자들과 의사들은 탄수화물 섬유 공급원 대신에 채소를 기본으로 한 고 섬유질 음식을 제안하기 위해이 주장을 확장합니다. 섬유는 당뇨병 예방 및 / 또는 치료를 돕습니다. 여기서 우리는 어떤 종류의 섬유에 관한 문제로 되돌아갑니다. 당뇨병 환자에게 권장되는 표준은 가용성 섬유입니다. 저널 오브 임상 역학 (Journal of Clinical Epidemiology)에 발표 된 한 연구에 따르면, 높은 야채 소비량 (이 경우 원천)이 제 2 형 당뇨병의 발생률을 80 % 낮추는 것으로 나타났습니다. 탄수화물 원천을 사용한 연구는 이러한 종류의 결과를 보여주지 못했습니다. 용해성 섬유질은 위 배출을 늦추므로 섬유질이 적을 때와 동일한 속도로 포도당이 넘치지 않습니다 (식사 중 혈당치가 높다고 가정). 그러나 거기에는 적절한 질문이 있습니다. 혈당 부하가 낮은식이 요법을 유지한다면 섬유로 소화 과정을 진정시켜야합니까? 흠. 그 섬유가 야채에서 발견되는 과다한 영양소를 추가한다면, 그 대답은 '예'일 것입니다. 그러나 모든 영양소가없는 섬유 공급원에 관해서는? 그렇게 설득력이 없습니다. 우리는 당신이 그것을 여기에서 가져 가게 할 것입니다. 우리가 씹을만한 흥미로운 것을 당신에게 제공해주기를 바랍니다. 섬유 문제에 대한 여러분의 관점과 제안을 보내주십시오.
[화염 조절기:염증을 줄이는 10가지 자연스러운 방법]
뚱뚱하고, 부풀어 오르고, 부어 오릅니다. 매력적인 소리? 염증 같은데.
가장 기본적인 수준에서 염증은 몸이 감염, 자극 또는 다른 상처와 같은 외란에 반응하는 방식입니다. 그러나 혈액, 항체 및 기타 면역계 구성 요소가 손상된 곳으로 돌진하여 손상을 복구하려고 시도 할 때 더 구체적으로, 붓기 이외에 염증, 보온 및 통증을 포함 할 수있는 염증 반응이 발생합니다. 신체의 대부분의 영역에서 염증과 관련된 통증은 손상을 알려주고 부기는 부상 부위 이동성을 제한하고 더 많은 자극을 예방하며 열, 발적 및 가끔 가려움증은 면역 체계가 그 일을하고 있다는 징후입니다! 그러나이 염증이 감지되지 않거나 무시되면 체내에 축적되어 다른 주변 조직 및 기관에 손상을 줄 수 있습니다. 염증이 적절하게 조절되지 않는 경우에는 관절염, 심장 질환, 뇌졸중, 알츠하이머 병, 만성 피로, 만성 통증, 탈모 및 수십 가지의 다른 질병과 상태로 나타나는 만성 염증 증상이 발생할 수 있습니다.
운이 좋은 저희를 위해, 우리의 규정 식 및 생활 양식에 작은 비틀기는 극적으로 염증을 감소시키는 것을 도울 수있다. 우리가 염증 지뢰를 회피하는 데 도움이 될 수있는 10 가지의 모든 자연적 요령이 있습니다.
1. 색 나 행복
과일과 채소의 건강상의 이익을 위해 또 하나를 채우십시오! 많은 종류가 항염증제 특성을 가지고 있지만, 녹색 잎 채소, 녹색 및 생생한 채소 채소 및 열매는 염증을 파괴하는 식물 화학 물질 및 항산화 물질을 가장 많이 투여합니다. 그러나 일부 사람들에게는 통증을 유발하여 염증 증상을 종합 할 수있는 solanine이라는 화학적 알칼로이드가있는 식물의 일종 인 감자, 토마토, 가지 등을 조심하십시오.
2. 이봐, 지방 (산)
수년간, 다이어트 전문가는 다이어트에서 지방을 제거하는 것이 좋습니다. 결론은? 사람들은 커지고 병이 나 빠졌습니다. 추론? 지방산 - 특히 오메가 -3 필수 지방산 -은 강력한 항염 기능을 가지고 있습니다. 차가운 물의 기름진 생선 (예 : 연어, 참치, 넙치) 또는 호두, 땅콩, 포도씨 및 호박과 참깨와 같은 견과류와 씨앗을 추가하여 산성도를 높입니다. 여전히 당신이 이것을 추가 할 수 있다고 확신하지 못했습니까? 오메가 -3 지방산 보충제 (우리의 겸허 한 의견에 보충되는 최고의 오메가 3 보충제)를 사용해보십시오 - 야생 동물 오일과 수은 함량이 낮은 브랜드를 찾으십시오 (수은을 피하려고하는 임신부를위한 진정한 보너스!)
3. 너의 인생을 위로 양념을 치다.
허브와 향신료는 음식에 약간의 풍미를 더하기 만하면됩니다. 많은 사람들이 염증과 둔한 통증을 줄일 수있는 높은 수준의 항산화 제 및 기타 유익한 화합물을 포함하고 있습니다. 항 염증 성분으로 인해 자주 등장하는 향신료 중 하나는 고추 고추에서 자연적으로 발생하는 성분 인 캅사이신과 바닐린과 진 지론을 함유 한 로즈마리 산과 생강이 함유 된 로즈마리입니다. 다른 좋은 소스로는 바질, 베이 잎, 커민, 고수풀, 딜, 회향목, 마늘, 히솝, 오레가노, 후추, 현자 및 백리향뿐만 아니라 goji, graviola, 녹차 추출물, 스피 룰 리나 및 윌리엄 산 아스피린에 함유 된 활성 성분들.
4. 설탕 무료
빵, 과자, 파스타 ... 정말, 일반적으로 설탕. 파운드 화를 돕는 것 외에도 단순 탄수화물은 글리코 실화 (glycosylation)라고 불리는 세포 내 화학 반응을 촉진하는 혈당의 급등 또는 갈변 효과를 일으켜 염증을 일으 킵니다. 이러한 서지를 피하려면 사과, 아스파라거스, 콩, 브로콜리, 블랙 베리, 블루 베리, 양배추, 멜론, 감귤류, 녹색 콩, 잎이 많은 채소, 배, 라즈베리, 시금치 및 딸기와 같은 낮은 혈당 지수를 가진 복합 탄수화물을 사용하십시오.
5. 사료
다른 식품 공급원을 피하도록 해야 합니까? 염증 반응을 일으킬 수 있는 모든 항목. 어떤 사람들에게, 이것은 밀, 계란, 글루텐, 유제품, 콩 또는 어떤 형태의 견과류를 의미할 수도 있습니다. 여러분이 특정 음식에 민감한지 아닌지를 결정하기 위해서, 적어도 2주 동안 그것을 제거하고 무기력, 두통 혹은 팽창과 같은 증상들이 가라앉는지 보세요. 극한? 네. 세계적으로? 확실히, 그것이 더 건강하고 더 오래 사는 것을 의미한다면. 물론, 곡물에 대한 우리의 입장을 알고 있기 때문에, 곡물 생산을 줄이는 것은 항염증 예방법을 넘어선 이점을 가지고 있습니다.
6. 비타민 덕
종합 비타민제를 첨가하는 것이 염증을 예방하는 데 도움이 될 수 있지만, 중요한 것은 여러분이 필요로 하는 영양소의 종류를 가진 양질의 보충제를 찾는 것입니다. 특히, 여러분은 엽산과 비타민 B를 많이 함유하고 있는 브랜드를 찾아야 할 필요가 있습니다. 그것은 염증을 낮추는 것뿐만 아니라 비타민 C, D, 그리고 전체 스펙트럼 비타민 E와 같은 것입니다.
7. 확률적 힘
그들은 사람의 심장으로 가는 길은 위를 통해서라고 말하지만, 그것은 또한 염증을 줄이는 것과 같은 경로인 것으로 밝혀졌습니다! 내장에서 유익한 박테리아는 자연적으로 발생하는 현상이지만 항생제 사용, 스트레스, 부실한 식습관은 이 미세한 균형을 뒤집어 염증을 일으킬 수 있는 바람직하지 않은 박테리아의 침투를 야기한다. 활성화된 문화를 가진 요구르트나 다른 문제성 식품을 몇주 동안 식단에 첨가함으로써 고용된 좋은 사람들, 그리고 나쁜 사람들을 멀리하세요.
8. 해결하다
염증에 관한 한 운동은 양날의 칼과 같은 역할을 한다. 한편으로는, 심한 운동은 급성 염증을 유발할 수 있지만, 전반적으로 그것은 미래의 만성 염증의 위험을 실제로 감소시킨다. 대부분의 경우와 마찬가지로 절제가 중요합니다. 따라서 심장 박동수를 최대 심박 수의 약 70%로 높이고 가끔 짧은 시간 동안 무산소를 발생시키는 운동도 포함된 건강 루틴을 시작하세요. 너도 좋아 보일 거야.
9. 환경적으로 안전한
스모그, 공해, 먼지, 곰팡이, 심지어 다리가 네개인 친구들까지도 염증을 일으킬 수 있습니다. 그것들을 제거하는 것은 불가능하겠지만, 그것들의 영향을 완화시키기 위해 당신이 할 수 있는 일들이 있다. 예를 들어, 청소 일정을 앞당겨 가면, 집 안의 먼지와 곰팡이 포자의 양을 줄일 수 있는 반면, 여러분은 혼잡한 도로를 벗어나 운동을 하고 도로가 덜 막힐 때 스모그와 오염의 영향을 줄일 수 있습니다.
10년 그만 좀 해!
며칠 밤을 쉬지 않는 것은 여러분을 형편없고 짜증 나게 만들 뿐만 아니라! –그러나 근본적인 염증 증상을 악화시킬 수도 있습니다. 충분한 수면을 보장하기 위해 전문가들은 연령, 활동 수준, 전반적인 건강 및 기타 요소에 따라 다양한 수면 요구 사항을 가진 6-12시간의 수면을 취할 것을 권장한다. 그래서 여러분은 현장에서 약물에 의한 염증을 줄이는 10가지 방법을 가지고 있습니다!
[자연스럽게 심장 화상을 멈추는 방법]
심장 화상은 우리가 비공식적으로 사용하는 일종의 상위 용어이다. 아마도 우리 모두는 단독적인 심장 마비나 소화 불량을 경험해 본 적이 있을 것입니다. 하지만 만성적인 불편함을 겪고 있다면 식단과 생활 방식을 살펴볼 때입니다. 황금 시간대의 약물 광고가 여러분을 그렇지 않다고 확신시키기는 하겠지만, 또한 심장 화상과 GERD는 같은 것이 아니라는 것을 명심하라. (GERD는-내 생각에-근본적으로 발명된 상태이지만, 기술적으로는 만성 심장 화상과 산성 역류의 조합이다. 나는 대부분의 경우에 생활 방식이 책임이 있다고 주장하고 싶다. 나는 단지 심장 화상, 산성 역류, 그리고"GERD"뒤에 있는 어떤 유전적인 요소를 알지 못한다. 그럼에도 불구하고, 심각한 문제입니다. 통제할 수 없게 되면 식도에 심각한 손상을 입히거나 암을 일으킬 위험이 있습니다.) 만성적인 심장 마비를 해결하기 위해 필요한 생활 방식의 변화는 매우 간단하다. 다시 한번, 예방은 치료할 가치가 있다. 심장 마비로 인한 불편함을 겪을 이유가 전혀 없습니다–그것과 싸우기 위해 마취제나 다른 약을 복용하는 것은 말할 것도 없습니다. 물론, 진보된 산성 역류나 완전한 GERD의 경우, 자연적인 예방 조치들은 그 문제를 치료하지 않을 것이다, 비록 그것들이 확실히 증상을 완화시키는데 도움을 줄것이다. 여기 몇가지 간단한 팁이 있습니다. 쉽습니다. 약속 드릴게요.
1. 술을 끊다.
술을 끊거나 적어도 섭취 량을 줄이세요. 술을 줄이는 것은 산을 줄이는 매우 간단하고 효과적인 방법이다. 와인을 한잔이나 두잔 이상 마시면 너무 많아요. 특히 밤 늦게까지 줄이면 기분이 나아질 거예요. 알코올은 수면 패턴을 방해할 수 있기 때문에 잠도 잘 잘 수 있습니다. 저는 저녁 식사 때 맥주나 와인 한잔 하는 것을 좋아하지만, 제 자신을 제한합니다.
2. 튀긴 정크를 그만 먹어라.
그렇게 무뚝뚝하게 굴고 싶지는 않지만, 튀긴 음식이 입 근처로 가도록 놔둘 필요는 없어요. 알아요. 우리 모두는 칼라마리 전채를 좋아하고 아이들은 치킨 너겟을 좋아해요. 게부터 새우, 닭고기, 야채까지 모든 것이 튀긴 것이 되고, 물론 이것들은 맛있고 관대해요. 하지만, 무료 과격파 때문에 영양 상의 적이 되는 것을 제외하고, 튀기고 튀긴 음식은 쓰레기 음식입니다. 그것은 소화관을 자극하고 심장 화상을 입는 가장 빠른 방법이다. 기름을 제한하고 정제되거나 튀기지 않은 깨끗하고 똑똑한 지방을 고수하세요. 올리브 오일, 소량의 유기 버터, 아마 씨 기름 등을 생각해 보세요. 굽고, 굽고, 굽고, 올리브 오일과 같은 스마트 지방에 팬을 넣고 볶거나, 기름에 튀기는 것을 피하세요.
3. 약물 섭취를 줄이다.
저는 지금 식도와 소화관을 자극하는 합법적인 약에 대해 이야기하고 있습니다. 커피, 처방약, 진통제, 에너지 드링크, 탄산 음료–이것들은 기술적으로 "약"입니다. 할 수 있는 한 그것들을 없애려고 노력해라. 저는 아침에 커피를 많이 마시는 것을 좋아하지만, 어떤 일이 있어도 진통제, 특히 아스피린은 피하고 탄산 음료는 마시지 않습니다.
4. 살을 빼다
이것은 그 문제를 영구적으로 줄일 수 있는 확실한 방법이다. 정크 푸드, 파스타, 빵, 페이스트리와 같은 정제된 탄수화물, 그리고 소다를 제거하세요. 다음으로, 여러분의 양을 줄이기 위해 일하세요. 이것을 할 수 있는 쉬운 방법은 외식할 때 요리의 절반만 먹는 것이다. 집에서는 작은 접시와 그릇을 사용하세요. 접시의 대부분을 채소로 채워야 한다. 습관적으로 먹지 마세요. 배 고플 때 먹고 배가 부르기 전에 멈추세요. 심지어 5파운드도 도움이 될 것이고, 만약 여러분이 이 조언을 따른다면, 여러분은 약 2주 안에 그것을 할 수 있습니다.
5. 몸을 잘 알고 적절히 조절하세요.
어떤 음식들은 다른 음식들보다 더 짜증 나게 하고, 우리들 중 몇몇은 다른 것들보다 더 민감합니다. 만약 여러분이 특히 민감하다면, 매운 음식과 산성 채소 그리고 토마토 같은 과일을 피하세요. 특별히 늦은 밤에, 많고 무거운 식사를 하지 마세요. 그 밖에,(가공 및 정제된 정크 푸드와 같은)형광 식품을 피하십시오. 후추는 몸에 좋고 암을 퇴치하는 효과가 있습니다. 건강에 좋은 지방, 신선한 농산물, 그리고 지방 단백질을 많이 섭취하는 것이 좋습니다. 만약 여러분이 먹는 음식의 90%가 신선하고, 온전하고 가공되지 않은 것이라면, 여러분의 심장 화상 문제는 간단히 해결될 수 있습니다. 설탕, 화학 물질, 정제된 곡물, 그리고 프랜키 크래트는 심장 마비를 악화시키는 빠른 경로이다-또는 더 나쁜 것은 GERD와 같은 생활 상태이다.
[낙농업에 대한 정의적 지침]
저는 이것을 하는 것이 어려운 일이라는 것을 알고 있었습니다. 특히 날 때와/또는 발효된 완전 지방의 유제품이 영장류의 회색 지역에 살기 때문입니다. 문학과 진화론, 그리고 일화 보고서들은 모두 만장 일치로 설탕, 곡물과 콩, 가공 식품, 산업 식물성 기름을 인간 대사 스펙트럼의 순 부정적인 것으로 지적하지만, 유제품은 약간 다르다. 신석기 시대의 다른 음식들은 그들을 비난하는 과학이 꽤나 구체적이고 2만년 전에는 메뉴에도 없었기 때문에 제외할 수 있습니다. 이런, 그것들은 단지 메뉴에서 나온 것이 아니라, 기본적으로 가공하지 않은 상태의 음식으로 인식할 수 없었습니다. 반면에 유제품은 시간 순으로 비교적 최근에 나온 식품이지만, 가장 확실하고 분명히 가공되지 않은 형태의 영양 공급원입니다. 그것은 동일한 양의 매우 다양한 생물학적 포화 지방, 단백질, 탄수화물로 가득합니다. 여러분은 우유만으로 살아남을 수 있을 것이다. 우유는 아기의 연료이다. 그것은 말 그대로 성장을 촉진하고 성장하는 몸을 가능하게 하기 위한 것이다. 우리의 몸은 분명 유제품을 음식으로 인식하고 있고, 심지어는 외국의 소의 유제품으로도 인식되고 있다. 하지만 그것이 좋은 영양일까요? 나는 모른다. 나는 누군가가 정말로 그렇게 하는지 확신할 수 없다. 사실, 그것이 내가 우유를 프라임의 불확실한 상태에 확실히 두는 이유이다. 그래서, 이 낙농업에 대한 정의 지침서는 확정적이지 않은 것으로 생각될 수도 있습니다. 하지만 그건 제가 정직하기 때문입니다. 우리는 단지 유제품이 일반적인 인간 소비에 적합한지 모릅니다. 식단에 포함시키든 제외하든, 그 결정은 잠재적 위험과 이점에 대한 평가와 함께 이용 가능한 문헌의 검토(예를 들어 Cordain대 Weston프라이스)에서 이루어져야 한다. 만약 여러분이 평생 유제품을 먹어 왔다면, 여러분의 몸은 다른 것을 알지 못 합니다. 그렇다면, 여러분은 정확한 평가를 받기 위해 적어도 한달 동안 그것을 완전히 중단하기를 원할 것입니다. 기억하세요–선사 시대 이전에, 여러분은 아마 매일 곡물과 설탕을 먹으면서 기분이 좋았을 것입니다. 만일 여러분이 정말로 유제품이 여러분에게 어떤 일을 하는지 알고 싶다면, 여러분도 같은 접근법을 취해야 할지도 모릅니다. 당신은 Dr.LorenCordain과 그것의 모든 형태를 단호하게 반대하는 다른 엄격한 Paleos들의 말을 들을 수 있다. 그들은 왜 유제품이 인간의 식단에 속하지 않는지에 대한 많은 이유를 제공합니다-주로 젖당 소화 장애증과 카세인 과민증입니다. 하지만, 사실은, 유당과 카세인은 인간의 모유에서 발견되기 때문에, 우리 모두는, 그리고 확실히 우리의 조상들 모두가, 어느 정도의 시간 동안은 잘 자랄 수 있었습니다. 그것이 바로 유제품을 제거하는 것을 곡물과 콩을 제거하는 것보다 덜 깨끗하게 만드는 주된 것이다. 하지만 편협성 문제에 대해 좀 더 자세히 살펴보자.
젖산균
여전히 전 세계 인구의 대부분을 차지하고 있는 유당 감염자의 광범위한 존재는 아마도 유제품이 많은 사람들이 생각하는 이상적인 음식이 아니라는 다소 설득력 있는 증거이다. 전 세계적으로, 우리들 중 많은 사람들이 유당을 적절하게 소화시키지 못하는 4살 이후에는 대부분의 사람들이 유당 섭취에 적응하지 못한다는 것을 알 수 있습니다. 그럼에도 불구하고, 대부분의 사람들이 조상의 기원을 찾아 문화를 강조할 수 있는 많은 사람들 중에서, 약간의 적응은 그들이 평생 동안 유당을 효과적으로 소화시키도록 했다. 나는 유당 불내 증이 있는 사람이 우유를 마셔야 한다고 결코 주장하지 않을 것이다;만약 그것이 여러분을 쓰레기처럼 느끼게 한다면, 그것을 먹지 마라! 하지만 동시에, 만약 같은 사람이 식단에 지방이 충분하다고 불평하고 올리브 오일과 코코넛 오일이 그것을 자르지 않는다면, 저는 크림, 버터, 버터를 첨가할 것을 제안합니다. 말하자면 유당은 거의 없고, 여러분은 더 좋은 다목적 조리용 지방을 생각해 내기 위해 힘들 것입니다. 만약 당신이 락토스 과민증을 무시한다면 당신은 죽지 않을 것이다. 실제로 거치는 내장, 폭발적인 설사, 통증, 그리고 팽창을 무시하는 것은 거의 불가능하다. 그래서 나는 진짜 유당 불내 증이 그것을 놓칠 것이라고 생각하지 않는다.
케이스인 무효
카세인은 유제품의 주요 단백질이다. 그것은 장을 파열시키고 심각한 자가 면역 문제를 일으킬 수 있는 매우 문제가 많은 곡물 단백질인 글루텐과 구조적 유사성을 공유한다. 나쁘고, 나쁜 것들, 그리고 왜 곡물들이 건강에 해로운지에 대한 큰 이유. 그리고 곡물이 건강에 좋지 않다는 것을 확신하지 못한다면, 이것을 읽으세요. 자, 유제품을 먹지 않는 사람들은 카세인이 우리의 내장에 유사한 장애를 일으킨다고 말합니다. 하지만 카세인의 내장이 새는 주된 원인일까요, 아니면 글루텐이 수문을 연 후에야 빠질까요? 일단 수문이 열리면, 어떤 단백질도 들어가서 문제를 일으킬 수 있다. 그리고 결국, 카세인은 모유의 주요 단백질이다.
암
코르데인은 우유 소비와 다양한 종류의 질병 사이의 연관성을 시사하는 것으로 보이는 상당히 인상적인 연구 결과를 인용해 우유가 암을 유발한다고 생각한다. 그는 우유의 표피 성장 인자 중 하나인 베타 셀룰린을 원인 물질로 지목한다. 태아와 신생아를 젖 먹이는 것에서, 베타 콜린은 성장과 조직의 분화를 도와 줍니다. 그것은 성장하는 아기들에게 완전히 필수적이다. 어른들 사이에서 코르데인은 그것이 완전히 온전한 상태로 장 안으로 깨끗하게 들어가며, 그것이 수용체와 결합할 수 있고 암세포 성장을 촉진시킬 수 있는 순환에 자유롭다고 말한다. 코르데인이 언급하지 않은 것은 지방에서 발견되는 민감한 리놀레산 수용체이다. Cordain교수는 이 연구를 '우유와 설탕의 연결'을 지지하는 것으로 언급하고 있지만, 그들의 메시지는 혼란스럽다. 크리스 마스터준이 지적했듯이, 우유 단백질은 그들의 천연 지방으로부터 분리되었을 때만 대부분 해로운 것처럼 보입니다. 저지방과 탈지 우유는 특정한 암(전립선과 같은)과 관련이 있는 것으로 보이는 반면, 전체 우유는(대장 암의)보호적이거나 중립적인 것으로 보입니다. 연구원들이 암 발병률에 대한 낙농 제품의 효과를 자세히 살펴보는 것을 보는 것은 좋을 것이다. 전통적인 우유 소비는 아마도 권장되지 않을 것입니다. 하지만 배심원들은 아직도 우유 소비 전체에 문제가 있는지에 대해서는 심의 중입니다. 자료가 더 필요해요.
절연 응답
우유는 대부분의 탄수화물 공급원보다 더 많은, 인슐린이 함유되어 있지 않다. 우리 모두는 만성적으로 증가하는 인슐린 수치의 위험성을 알고 있습니다. 하지만 그것이 우유를 그렇게 인기 있는 운동 후 회복 음료로 만드는 이유이기도 합니다. 만약 여러분이 힘든 강도 훈련 후에 인슐린에 민감하다면, 우유의 인슐린 반응은 단백질과 글리코겐을 운반하는 효과적인 방법이 될 수 있습니다. 저는 일을 빨리 끝내는 것을 좋아하기 때문에 직접 하지는 않지만 어떤 사람들은 그렇게 하겠다고 맹세합니다. 이것은 단지 추측일 뿐이지만, 우유의 잠재적인 부정적인 영향은 퇴근 후 내부 환경에 의해 부정될 수 있습니다. 아니면 아마도 그 권력자들은 천천히 그러나 확실히 그들의 직감을 약화시키고 있다. 안전을 위해서, 만약 우유를 마시고 싶다면 우유를 마시는 것을 즉시 운동하는 것으로 제한하세요.
그 주제에 대해서는 의견이 일치하지 않는다. 영양에 관한 모든 것에 대해 내가 보통 동의하는 사람들은 유제품에 대해 전혀 다른 견해를 가지고 있다. 어떤 MDA포럼 방문자들은 부작용이 없다고 보고하는 반면, 다른 참가자들은 관절통과 막힌 낮잠이 유제품 한온스도 먹지 못한다고 불평한다. 다른어떤 음식보다도 유제품은 전적으로 주관적인 것 같다. "하나의 사이즈로 모든 것을 맞출 수 있는 "접근법은 없습니다. 안전한 편에 서서"완전한 소수"가 되기 위해서는 기술적으로 완전히 제거해야 하지만 상대적으로 많은 수의 사람들에게는 불필요한 일일 수도 있습니다. 이상하게도, 이 블로그 전체는 비슷하지만 약간 다른 경로들에 대한 다른 사람들의 일화와 실험으로 강화된 저만의 여정의 상세하고 과학적인 지도입니다. 제가 쓰는 글의 대부분은 과학에 기초한 것이지만 저의 경험에 기초한 것이고, 이 글은 다르지 않습니다. 모든 것이 회색이고 어둡고 과학이 명확하지 않고 명확하지 않을 때, 저는 일반적으로 개인적인 일화와 실험을 합니다. n=1. 개인적으로, 정기적인 유제품은 일반적으로 저에게 동의하지 않습니다. 나는 우유를 사거나 마시지 않는다. 그 말을 들으니, 저는 커피와 버터를 계란에 넣고 스테이크와 야채를 먹는 무거운 크림의 열렬한 팬입니다. 나는 양 고기에 얹은 맛있고 두꺼운 요구르트 소스를 좋아하며 가끔은 그리스 요구르트나 디저트로는 딸기가 들어간 신선한 휘핑 크림을 좋아한다. 나는 가끔 약간의 장인 치즈도 먹어. 나한테는 효과가 있던데. 저는 통증이나 가스가 없고, 카세인만으로는 장이 새지 않습니다. 나는 평균적으로 매일 적어도 한개의 유제품을 먹지만, 그것은 어렵고 빠른 규칙이 아니다. 유제품에 관해서는 연속적이고 연속적인 적합성의 규모가 있다고 생각합니다. 모든 것이 똑같이 만들어진 것은 아닙니다. 생, 발효, 지방이 풍부한 유제품이 아마도 가장 좋을 것이다. 전통적이고 질병이 없는 많은 전통적인 그룹들은 유제품과 함께 살았고, 그들 모두는 어떤 형태로든 발효되거나 배양된 제품을 포함했습니다. 배양 버터, 요구르트, 키퍼, 클로터 우유, 치즈–이것들은 유통 기한을 늘리고, 소화 불량을 개선하고, 유익한 예방 기능을 내장에 통합하는 전통적인 방법입니다. 발효는 유당의 대부분을 돌보며, 일부는 카세인의 구조, 기능, 안전성을 긍정적으로 바꿀 수도 있다고 주장한다.
다음은 저지방 유제품입니다. 생 버터와 크림은 좋은 포화 지방의 최소 처리된 공급원입니다. 그들은 대부분의 유당과 카세인이 없습니다. 그리고 현실을 직시해 봅시다. 버터와 크림은 모든 것을 더 맛있게 만듭니다. 만약 그것이 근본적으로 불쾌한 수준의 우유 단백질과 설탕이 없는, 초원에서 공급된 동물의 순수한 날 지방이라면, 즐기지 않을 것은 무엇일까요? 기는 또 다른 좋은 선택이고, 기술적으로 그것이 날것은 아니지만, 유당이나 카세인의 흔적이 없는 순수한 동물 지방입니다. 그리고 나서 날 우유. 일반적으로 생우유를 섭취하라고 조언하진 않지만, 만약 여러분이 그것을 참을 수 있다면, 가끔 유리는 아마도 분별 있는 악습으로 괜찮을 거예요. 어떤 농장들은 심지어 그들의 생우유를 착색제로 보충할 것이고, 결과적으로 낮은 칼로리의 제품인 '고 단백질'을 낳을 것이다. 만약 당신이 생우유를 살 생각이라면 그것을 찾아보세요.
유기농, 호르몬 그리고 항생제가 없는 유제품.
결론은, 만약 여러분이 그것을 도울 수 있다면, 비 유기농 유제품을 먹지 마세요. 가능하다면 균질 우유를 피하고, 저온 살균 우유를 정기적으로 구입하지 않도록 하십시오. 커피나 다른 것들을 사러 나가신다면, 보통 크림은 반이나 반이나 무거운 것은 괜찮습니다. 그리고 케리글드는 전국적으로 구할 수 있는 훌륭한 저온 살균 버터를 만듭니다.
기타 고려 사항:
A2우유 대 A1우유
우유 단백질은 소의 품종마다 다른 각기 다른 베타 카제인으로 구성되어 있습니다. 베타 케이스에는 두가지 주요 범주인 A1과 A2가 있는데, 각각 효과가 다르다. A1젖소는 소화 시 아편 같은 화학 물질을 방출하는 A1베타 케이스를 생산한다. 베타-카소모피언-7이라고 불리는 이 화학 물질은 관절 통증, 소화기 질환, 그리고 파괴자들이 일반적으로 카세인을 탓하는 분비물을 분비하는 단백질 조각입니다. 반면에 A2소는 A2베타 카세인을 생산하는데, 이는 입증된 바 있다. 가공되지 않은, 저온 살균 우유는 저지와 거르네시 젖소들로부터 오는 경향이 있다;홀슈타인과 프랑스인들은 훨씬 더 많은 우유를 생산하고 그래서 전통적인 공장 낙농 농부들에 의해 사용된다. 예를 들어, 마사이는 A2소를 가지고 있다.
염소
염소 유제품은 지방이 더 많고, 카세인이 적고, 유당이 적고, 소화 문제가 더 적은 또 다른 선택 사항이다. 구조적으로, 그리고 영양적으로, 염소 우유는 인간의 모유에 가장 가까운 corollaries중의 하나로 소의 우유보다 인간의 모유에 더 적합하게 만듭니다. 결국, 기본적인 승인 혹은 기본적인 반대의 명확한 도장이 있는가? 어느 쪽으로든 갈 수 없어요. 때때로, 정확한 길은 그저 모른다는 것을 인정하는 것이다. 여러분이 원하는 블로그를 모두 읽고, 모든 의견을 쏟아 붓고, 링크를 따라가고, 추측을 할 수 있습니다. 하지만 여러분이 그것들을 시도해 보지 않는다면, 어둡고 우유가 가득한 유제품의 세상에서, 여러분의 이상적인 길을 결정하는 것은 여러분에게 달려 있습니다.
[발효 식품에 대한 정의 지침]
구석기 시대의 삶은 깨끗하고 무균적인 존재가 아니었다. 재미 있는 크기의 손 소독제나 저온 살균 계란은 없었다. 고기는 새우 포장되지 않았고, 부패를 막기 위해 영하 5도 이하의 온도로 저장되지 않았다. 선사 시대의 발굴 현장에서 야채로 만든 액체 용기를 청소했다는 증거도 본 적이 없고 화살촉, 부싯돌, 돌 창 사이에서 작은 항생제 튜브도 발견된 적이 없다. 사실, 인류 역사의 더 좋은 부분을 위해서, 인간은 미생물의 존재에 대해서 완전히 무지했다. 우리의 일상 생활에서 중요한 역할을 하는 것은 말할 것도 없고. 기원전 1세기에 쓴 책 농업에 관한 것으로 추정되는 이 로마 학자는 눈으로 볼 수 없는 특정 생물체를 발견해 입으로 들어오게 했다. 17세기가 되어서야 미생물이 발견되었습니다. 그리고 작은 사람들이 질병을 일으킬 수 있다는 것을 깨닫게 되었습니다. 그리고 물질을 끓이거나 충분히 가열하면 그들의 최악의 상태를 죽입니다. 구석기 시대의 삶은 깨끗하고 무균적인 존재가 아니었다. 재미 있는 크기의 손 소독제나 저온 살균 계란은 없었다. 고기는 새우 포장되지 않았고, 부패를 막기 위해 영하 5도 이하의 온도로 저장되지 않았다. 선사 시대의 발굴 현장에서 야채로 만든 액체 용기를 청소했다는 증거도 본 적이 없고 화살촉, 부싯돌, 돌 창 사이에서 작은 항생제 튜브도 발견된 적이 없다. 사실, 인류 역사의 더 좋은 부분을 위해서, 인간은 미생물의 존재에 대해서 완전히 무지했다. 우리의 일상 생활에서 중요한 역할을 하는 것은 말할 것도 없고. 기원전 1세기에 쓴 책 농업에 관한 것으로 추정되는 이 로마 학자는 눈으로 볼 수 없는 특정 생물체를 발견해 입으로 들어오게 했다. 17세기가 되어서야 미생물이 발견되었습니다. 그리고 작은 사람들이 질병을 일으킬 수 있다는 것을 깨닫게 되었습니다. 그리고 물질을 끓이거나 충분히 가열하면 그들의 최악의 상태를 죽입니다.하지만 늘 그렇듯이, 우리는 좀 지나치게 굴었습니다. 쉽게 예방할 수 있는 전염병으로 인한 사망자 수가 급감하였고, 그것은 서브 동물 세계에서 전면전이 되었다. 세균, 박테리아, 미생물은 모두 우리를 잡기 위해 밖으로 나왔고, 그들을 일상 생활에서 완전히 없애는 것은 최적의 건강을 위해 가장 중요한 것이 되었습니다. 요즘은 모든 것이 저온 살균되어 있습니다. 식품 제조업자들은 "저지방"라벨처럼 언급하는 것을 자랑스러워 합니다. 그리고 일반적으로 손, 자궁, 작은 아이 등 몸의 구멍에 닿는 모든 것들이 항균 처리됩니다. 만약 사람들이 미지의 것을 두려워하는 것이 일반적인 사실이라면, 저는 우리가 볼 수 없는 이 작은 유기체에 대한 비이성적이고, 겉보기에는 타고난 두려움보다 더 두드러지는 예는 없습니다. 자, 저는 우리의 음식 시스템의 현재 상태를 고려할 때 청결에 주의를 기울이는 것은 중요하지 않다고 주장하지 않겠습니다. 그렇다. 저는 곡물을 먹인 가축들이 강을 건너면서 만들어진 가공하지 않은 유제품을 마시는 것을 불편하게 생각할 것입니다. 그리고 저는 같은 소에서 생산된 피가 적고, 현재 우리의 농업 기준으로 볼 때, 저는 대장 균과 다른 음식으로 인한 질병들이 그들이 모든 것을 저온 살균하거나 다림질하지 않는다면 급증할 것이라고 상상할 수 있습니다. 저는 단지 약간의 미생물이 도움이 될 수도 있다고 말하는 것입니다. 그리고 만약 여러분이 우리 인간이 우리의 진화와 적응의 대부분을 했던 환경을 고려한다면, 아마도 약간의 박테리아가 몸 안에서 건강한 삶의 중요한 요소일 것입니다. 제 말은, 만약 우리가 우리의 초기 진화의 환경이 현재의 관행들을 알려 줄 수 있다는 전제를 받아들인다면, 식습관이 더러워지고 유익한 박테리아를 먹는 것이 그 일부가 아닐까요? 나는 그렇다고 생각합니다.
발효 식품을 입력합니다.
사람들은 수십만 년 동안 박테리아가 탄 음식을 먹어 왔다. 물론 그루크는 썩어 가는 과일이나 오래 된 시체에서 때때로 일어났고, 심지어 그의 신선한 고기와 식물도 깨끗하고, 저온 살균되거나, 조사되지 않았다. 삶은 "불순하다", 심지어 우리의 기준에 의해 더러워지기도 했고 전염병도 있었지만, 적어도 우리는 박테리아와 다른 미생물들이 우리 삶에 완벽하게 통합되어 있었기 때문에 그것들을 다룰 수 있었습니다. 그래서, 그루크가 활발하게 음식을 발효시키는 것이 아니었을 수도 있지만, 그는 정기적으로 많은 박테리아를 섭취하고 있었다. 대부분의 다문화 이후의 사람들에게, 어떤 형태의 발효 음식은 전통적인 식단의 표준화된 구성 요소이다. 기원전 8000년 전의 조지아 주(플로리다 북부가 아닌 지역)의 포도주의 가장 오래된 흔적은 대략 기원전 1500년경, 이집트의 바빌론에서 사람들이 술을 발효시키고 있었다는 증거입니다. 발효되고, 발효된 빵은 고대 이집트에서 만들어졌고 우유는 바빌론 초기에도 발효되었습니다. 로마 병사들은 오래 보존된 소스 반죽 빵에 의존하는 경우가 많은데, 이것은 긴 여정을 잘 견뎌 냈다. 이누이트 족은 전통적으로 바다 표범의 시체를 가죽으로 감싸고 몇달 동안 발효시키기 위해 땅에 묻는다. 상한 물고기는 전통적인 식단의 또 다른 특징이다. 발효된 유제품은 전통적인 마사이 다이어트의 주요한 측면이다.
계속되는 목록:나토, 김치, 다양한 우유 소스, 발효된 생선 소스, 발효된 새우 페이스트, 쿠미스와 함께 하는 중앙 아시아, 뭔가 분명히 있을 거야, 그렇지? 모두가 그것을 하고 있어요! 아마도 우리도 그래야 할 것이다. 물론, 표준 미국 다이어트는 발효 음식이 없는 게 확실합니다. 싼 맥주와 박스 와인을 세어 보지 않는다면 말이죠. 심지어 우리가 전통적으로 발효된 음식을 먹을 때도, 예를 들어 sauerkraut이나 피클 같은 음식들은 보통 대량의 소비를 위해 빨리 만들어지는 기본적인 형태입니다. 예를 들어, 가게에서 살 수 있는 대부분의 sauerkraut은 바삭바삭하고 톡 쏘는 것이라기보다는 납작하고 금속스럽다. 그것은 대부분의 상업적 sauerkraut이 전통적인(그리고 자연적으로 발생하는)유산균 대신에 식초에 보존되기 때문이다. 생산자가 박테리아를 추가하지 않는 한, 가게에서 구입한 sauerkraut은 보통 저온 살균되어 맛과 영양소가 없다. 대신에, 진짜를 얻거나 만드세요. 하지만 기다려. 정확히 말하자면 발효 식품을 먹는 것의 건강상의 이득은 무엇인가? 첫째로, 발효는 이전에 먹을 수 없거나 심지어 위험한 음식을 먹을 수 있고 영양가 있게 만들 수 있다. 예를 들어, 곡물에 들어 있는 상추, 글루텐, 그리고 식물 영양소는 발효를 통해 크게 줄어들 수 있습니다. 저는 빵의 소비를 지지하지는 않지만 글루텐이 함유된 음식을 먹고자 한다면, 진짜로 오래 보존된 빵을 만드세요. 로마인들은 그것을 잘 해낼 수 있었지만, 그것은 단지 고기가 비싸고 여행하지 않았기 때문이다. 진정한 간장은 단순히 빵을 먹어야 하는 손님들에게는 좋은 선택이지만, 발효가 그것을 기본적으로 승인하게 한다고 생각하지는 않는다. 유제품은 발효의 또 다른 수혜자이다. 사실, 유제품이 전혀 없는 것에 비하면, 저는 발효된, 날이 선, 곡물을 먹인 유제품을 최적의 형태로 놓았습니다. 발효 과정은 유당을 분해하여 문제가 될 수 있는 설탕을 줄이고 탄수화물 함량을 줄입니다. 그것들이 맛있고 풍부한 다크 초콜릿으로 변하기 전에, 카카오 열매는 먼저 발효되어야 합니다. 이것은 색깔을 더 진하게 하고 맛을 풍부하게 하지만 가장 중요한 것은 그것이 생 카카오 안에 있는 아스트링겐 타닌을 파괴한다는 것입니다. 탄닌은 쓴 맛을 내는데, 어떤 사람들은 타닌에 나쁜 반응을 보입니다. 적포도주를 마실 때 지나치게 민감하고 두통이 생긴다면 타닌 민감도가 원인일 수 있습니다. 가장 좋은 다크 초콜릿은 오래 숙성된 카카오 열매로 대부분의 타닌을 제거한 것입니다. 콩조차도 적당한 발효로 어느 정도 견딜 수 있게 된다. 일본식 발효 콩인 나토는 뼈, 심혈관, 치아 건강에 필수적인 비타민 K2(지식 경제부-7)가 풍부하다. 다시 말하지만, 저는 콩 소비를 지지하는 것이 아니라, 바람직하지 않은 음식을 확실히 보충할 수 있는 것으로 바꿀 수 있는 발효 능력을 강조하는 것입니다. K2에 대해 말하자면, 발효는 또한 그것을 소수의 좀 더 기본적인 음식에서 가능하게 한다. 생우유 치즈는 간과 생버터를 먹인 풀처럼 충분한 양의 K2를 함유하고 있다. 이 모든 것은 내부 발효로 귀결됩니다. 소는 K1의 풍부한 채소를 먹고, 내장의 발효는 K2를 만들고, 우리는 소의 우유로 만든 간이나 지방이 많은 유제품을 먹습니다. 아마도 우리는 거세된 소의 반쯤 소화된 위의 내용물로부터 조금 얻을 수 있을 거라 생각하지만, 나는 발효된 채소를 위해 오히려 sauerkraut을 고수한다. 비록 여러분이 유제품, 곡물, 콩과 같은 신석기 음식의 피해를 줄일 방법을 찾고 있지 않다 하더라도, 발효 식품은 다른 이점을 제공하지 않는다. 우선, 발효 식품은 우리의 내장에 도움이 되는 프로 벤지를 도입했다. 대장 암으로부터의 보호, 젖당 소화 장애증과 바이러스성 설사의 완화, 아이들의 충치 감소 등을 포함하여, 여러분의 몸에 우울증을 더하는 것에는 많은 가능한 이점이 있습니다. 케피어와 같은 발효 식품에 들어 있는 비타민은 더 풍부해 지거나 더 농축된다. 또한, 건강한 내장에 수반되는 소화가 개선되면 더 많은 영양소, 비타민, 미네랄이 흡수되고 만약 여러분이 보통 식물성 음식을 먹는다면, 발효는 정말로 미네랄 흡수를 분해시킬 수 있습니다. 발효 식품의 장점은 발효 식품의 고유한 마법적 특성에서 나온 것이 아니라, 몸에 유익한 박테리아를 주입하는 것이 전통 음식을 먹는 사람들에게 일반적이었던 장내 식물의 균형을 회복시켜 준다. 발효 식품은 현대의 장에서 심각한 결핍을 다룰 뿐 인간 생리학에 새로운 어떤 것도 소개하지 않는다. 다이어트와 운동을 통해 완벽한 영장류 환경을 재현하려는 최선의 노력에도 불구하고, 우리는 여전히 점점 더 메마른 세상에 살고 있습니다. 발효 식품을 식단에 도입하는 것은 사물을 정상화하고 우리의 내장을 좋은 상태로 만드는 데 도움을 줄 수 있다.
[화장품의 내막]
대중에게 알려진 것이 거의 없다. 의료계는 거의 이해하지 못 했다. 우리의 전통적인 음식 문화에 불길한 그림자가 비칩니다. 우리들 중에서 민감한 사람들을 위해 최소한 모든 사람들에게 약간은 해롭고 완전히 파괴적이라는 것이 입증되었다. 오늘날 우리는 사전에 대해 이야기하고 있습니다. 한편으로는 평범한 자연 요원들이, 다른 한편으로는 반(反)영양적 암흑가의 폭력배들이 있습니다. 우리의 대중적인 건강 매체들은, 만약 그들이 사전을 들어 본 적이 있다면, 절대로 그들에 대해 언급하지 않을 것입니다. 유명한 건강 전문가들은 그들에 대해 말하는 것을 절대 싫어하지 않는다. 간단히 말해서, 사전은 미국 식단에서 기본적으로 규제 받지 않고 체계화되지 않은 상태로 잘 자란다. 하지만 실수하지 마세요. 그들은 무시할 수 없는 위협적인 세력이다.
소행성이란 무엇일까요?
몬산토 이전에, 대자연은 그녀만의 살충제 전략을 가지고 있었다. 식물 종들은 곤충, 사료 동물, 그리고 배설물에 의해 완전히 멸종되는 것을 막기 위해 다양한 질병과 관련된 다양한 질병들을 진화시켰다. 어떤 의미에서 낮은 등급의 독소. 그들의 종의 생존을 보호할 수 있는 식물과 식물의 영양으로부터 이익을 얻을 수 있었지만 그들의 공급으로부터 좀 더 분별 있게 참여하는 법을 배우는 "해충"고객 사이에서 발전되었다. 우리의 원시적인 전식력이 널리 성장하고 놀라울 정도로 다양한 식단을 먹었다는 것을 고려하면, 그 시스템은 효과가 있었다. 직장은 본질적으로 식물과 동물에 보편적으로 존재하는 탄소성 단백질이다. 그들이 식물 종들을 녹색의 포식자들로부터 보호하는 것처럼, 레틴은 식물과 동물들 안에 다른 면역학적인 기능들을 지원합니다 그리고 다른 단백질의 전달 같은. 그것들은 상대적으로 끈적거리는 분자들로서 당분을 추구하면서도 소화를 위해서는 효과적이지 못하며, 이로 인해 그들의 결합력이 장내에 붙어 대재앙을 일으킬 수 있다. (잠시 후에 자세히 알아보기...) 그들의 자연적인 보편성을 고려하면, 항상 어느 정도의 lectin소비는 피할 수 없었다. 식물들의 이익을 위해, 상추는 또한 분해하기 어렵다. 규칙적인 오래 된 소화 효소는 일의 절반밖에 하지 않습니다. 인간의 독창성은 음식 준비 관행을 통해 전통적인 문화에 걸쳐 사전에 지시를 내리도록 진화했다. 하지만 현대의 식단 문화에서 우리는 이런 관습들을 너무도 흔하게 건너뛰지만 주된 식품 공급원을 위해 가장 높은 양의 유산균에 의존하고 있습니다.
그것들을 포함하는 음식은 무엇인가?
간단한 대답은 기본적으로 모든 식물 및 동물 제품(PDF)에서 다양한 각도로 나타납니다. 그럼에도 불구하고, 사전은 다른 것들보다 어떤 곳에 더 집중되어 있다. 모든 종류의 곡물(특히 밀), 콩, 견과류, 유제품, 그리고 잠옷 식물(가지, 토마토, 감자, 후추 등)이 가장 많이 활동하는 식품입니다. 이 목록에 이러한 식품 공급원에서 나온 기름과 다른 파생 상품들을 더하시오. 그리고 또 다른 잘 알려 지지 않은 품종인 GMO식품은 종종"자연적인 "해충과 곰팡이의 저항력을 강화하기 위해 수정된 품종으로 튀어 나온다.
그들은 몸에 무엇을 할까요?
다시 장으로 돌아갑시다. (약간의 현장 학습, 응?)Lectins의 엄격함은 그들이 소장의 라이닝, 특히 Villi와 결합할 수 있게 해 준다. 결과는? 세포의 손상, 세포의 죽음, 그리고 손상된 장내 빌라, 이것은 미네랄과 단백질을 포함한 다른 영양소의 흡수를 감소시키는 것을 의미한다. 대장 균과 같은 특정한 해로운 박테리아 변종이 만연하게 할 수 있는 변형된 내장 식물을 더하세요. 게다가, 신체는 현재 손상된 내장의 필요에 전적으로 반응하고 있기 때문에, 단백질과 다른 자원들은 다른 기본적인 성장과 회복 과정으로부터 격리되어 있다. 게다가, 백혈병은 비만과 연관된 당뇨 이전의 상태인 렙틴 저항과 연관되어 있습니다.
아마도 lectins가 그들의 사후에 남길 수 있는 가장 교활한 영향은 이것이다:바로 내장이 샌다는 것이다. 백혈구는 다른 항원과 손을 잡고 있는 백혈병에 의해 만들어진 장 속의 구멍을 뜻하는 용어이다. 일단 장에 이상이 있게 되면, 백혈병과 다른 입자들은 혈류로 새어 나갈 수 있습니다. 일단 병변이 문을 열면, 말하자면, 소장에서 나오기 위해, 그들과 다른 도망 가는 입자들은 이제 몸을 자유롭게 움직일 수 있고 그들이 만나는 어떤 조직과도 결합합니다. 물론 몸은 이러한 입자들과 그들이 붙어 있는 완벽하게 건강한 조직을 공격함으로써 이러한 침입자들에게 반응한다. 자가 면역 파괴를 입력합니다. 이것이 바로 lectins가 IBS, Cron's, colitis, 갑상선염, 피브롬계 골기증, 만성 피로 증후군, 관절염과 같은 자기 면역 질환과 연관되는 이유이다. 특정한 병변은 특정 질병과 연관되어 있지만, 이러한 연관성을 추적하고 확인하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다. 하지만 분명한 것은 장 속이 이런 정도의 손상을 경험할 때 생길 수 있는 잠재적인 자기 면역 파괴이다.
제한 조치에 대한 사전 권고 사항
앞서 언급했듯이, 사전은 말 그대로 어디에나 있다. 비록 그것들을 완전히 제거하는 것은 불가능하지만, 여러분은 섭취 량을 상당히 줄일 수 있습니다. 최악의 범죄자들을 추방하다. 그것은 그 어떤 것보다도 곡물과 콩을 의미하지만, 나는 목록에 다른 콩도 추가할 것이다. 가장 높은 lectin활동을 포함하는 음식을 제거하는 것은 당신의 전체적인 lectin섭취 량과 충격을 줄일 것이다. 다른 높은 lectin소스를 줄입니다. 모든 사람이 모든 유제품이나 잠옷을 선택하고 싶어 하는 것은 아니다. 어떻게 하면 이런 음식들의 맛과 영양소의 이점을 충분히 즐기면서 전체적인 섭취를 줄일 수 있는지 보세요. 당신의 감수성을 측정하세요. 우리들 중에 lectins에 가장 민감한 사람들은 좀 더 극적인 조치가 필요할지도 모른다. 만약 여러분이 이미 장에 심각한 손상을 입었다고 알고 있거나 믿고 있다면, 여러분은 가능한 한 많은 높고 중간 정도의 레틴 수준의 음식을 피하는 것이 좋을 거예요. 그것은 아마도 모든 곡물과 가공 식품에 더하여 잠옷, 유제품, 콩, 그리고 심지어 견과류와 달걀을 포기하는 것을 의미한다. "가족"(예:유제품 등)을 통해 원하는 음식을 다시 식단에 포함시키고 이들과 동반되는 생리적 영향(아무리 사소한 것이라도)에 주의하십시오. 여러분이 식단에 유지하기 위해 선택하는 콩과 같은 현대적인 고 레틴 음식을 위해 물에 젖고, 싹이 트고, 박테리아 발효 기술을 사용하는 것과 같은 오래 된 전통을 가져 보세요. 발효 법은 특히 효과적이어서, 실제로 렌즈콩을 한번 연구하면 지방을 제거할 수 있다. 할머니가 기억하시는 주방 의식 말이에요? 그것들은 전 세계의 전통 문화에 의해 실행되는 적응적이고, 근본적으로 소화되기 전의 기술입니다. 예를 들어, 여러분이 가장 좋아하는 견과류를 타고 오래 된 학교를 다니는 것은, 그 사전의 수준을 극적으로 줄여 줍니다. 완전히 맛 보지 마세요. 그렇다, 여러분의 식단에서 생 식물을 즐길 수 있는 정당한 이유가 있다. 하지만 저는 먹기 위한 운동이나 배제 원칙으로는 그 관행을 지지하지 않는다. 인간은 십만년이 훨씬 넘게 요리를 해왔다. 어떤 영양소는 열에 의해 강화된다. 일부 항 바이러스제들은 적어도 부분적으로 그것에 의해 무력화되었다. 전반적인 영양 가치와 생물학적 적합성을 극대화하려는 마음으로 요리하는 방법은 좋은 감각을 만들어 주고 당신의 사전 복용을 낮출 수 있다. 다양화! 제한적인 식단은 우리가 음식의 단점에 훨씬 더 민감하게 만든다. (콩 공식은 아기들에게 이 원칙의 극적인 예가 된다.)그루크를 자랑스럽게 만들고 저녁 식사를 위해 좀 더 넓은 먹이를 찾아 주세요. 연구에 따르면 단순히 주 식품을 회전시키는 것만으로도 콩 사료를 공급 받은 쥐들에게 있어 젖산 관련 손상을 제한하기에 충분했다고 한다. 주로 낮은 수준의 건강한 lectin식사는 종종 중간 수준의 lectin공급원의 충격을 무디게 하기에 충분한 균형과 보호 영양을 제공할 것이다. 유전자 변형 농산물을 피하세요. 유전자 변형 농산물을 진열대에 두는 또 다른 이유 중 하나가 숨겨진 lectin입니다. 전체적으로 양호한 위장 건강을 유지합니다. 우리의 현대적인 존재는 때때로 우리의 소화관에 대한 거대한 공격처럼 보인다. 누적 부정적 영향을 최소화하고 긍정적이고 보호적인 요인을 증가시킵니다. 프로 바이오틱스, 프로비오틱스, 좋은 지방과 함께 건강한 식단을 먹는다. 스트레스와 아스피린, NSAID, 항생제와 같은 약물의 사용을 제한한다. 건강한 내장은 피할 수 없지만 합리적인 lectin섭취의 효과를 견딜 수 있도록 더 잘 준비될 것이다.
[최고 및 최저 단백질 공급원 상위 10개(채식 주의자들이 주목함)]
올해의 모든 설탕과 수소화된 기름에 대한 토론에서, 우리는 단백질 또한 고려해야 한다는 것을 잊었다. 잘못된 식단의 단백질은 빠르게 최적의 건강을 방해할 것이다.
단백질이 대식가라는 것을 이해하는데 도움이 된다. 우리가 "단백질"이라고 부르는 것은 사실 아미노산 분자의 한 종류입니다. 다양한 조합으로 함께 묶으면 단백질이 나온다. 햄버거에는 단백질 분자가 없습니다. 오히려, 동물 조직은 많은 다른 아미노산 구성 요소로 이루어져 있습니다. 단백질은 우리가 사용하는 모든 용어입니다. 이것이 채식 주의자들이 한때 사람들이 두려워했던 것처럼 쓰러지지 않는 이유이다. 그러나 그것은 식물성 단백질이 동물성 단백질과 동등하거나 심지어 우월하다는 일반적인 통념을 입증하지 못한다. 식물 단백질과 동물성 단백질은 몇가지 이유로 동등하지 않다.
동물성 단백질은 더 완전하고, 식물성 단백질보다 최적의 건강을 위해 우리 몸에서 합성할 수 없는 아미노산인 필수 아미노산을 포함하고 있다.
일반적인 믿음과는 반대로, 식이 동물 단백질은 지속적으로 더 많은 골 밀도와 더 적은 골 밀도와 연관이 있는 반면, 식물성 단백질은 낮은 골 밀도와 관련이 있습니다. 동물성 단백질은 칼슘 배설을 증가시킬 수 있지만 칼슘 흡수율을 크게 높여 뼈 건강에 긍정적인 영향을 미친다.
식물성 단백질은 종종 식물성 독소를 동반하는 반면, 동물성 단백질은 일반적으로 무해하다. 그것이 아마도 식물성 단백질 소비가 질병의 위험 증가와 연관되어 있고 동물성 단백질 소비가 거의 영향을 미치지 않는 이유일 것이다. 허크, 밀 글루텐의 경우처럼 식물 단백질은 종종 독소 그 자체입니다.
채식 주의 식단에서 적절한 양의 단백질을 섭취하기 위해서는 더 많은 칼로리가 필요하다. 콩과 두부에서 사는 것은 식단에서 탄수화물의 양을 상당히 증가시킨다.
나는 더 이상 아무도 그것을 믿지 않기를 바란다.
여기 나의 10가지 이상적인 단백질 공급원과 그들의 인기 있지만 열등한 것들이 있다.
1. 우승자:그로스-레드 비프
로스트_보통 소는 약 6개월 후에 죽일 수 있는 값싼 곡물로 사육됩니다. 내 몸에 넣고 싶은 것은 거의 없다. 곡물을 먹인 유기농 쇠고기는 채식 주의자들을 행복하게 하지는 못하지만, 이 소고기는 공장에서 사육된 소에서 누락된 유익한 지방산이 풍부합니다. 그것은 더 깨끗하고, 더 건강하고, 더 풍미 있고, 그리고 더 풍부한 영양소입니다. 그리고 곡물을 먹인 쇠고기는 전형적으로 인간적인 환경에서 길러진다. 만약 여러분이 소고기를 먹고 그것에 손을 댈 수 있다면, 곡물 공급은 필수입니다. 요즘 찾기가 쉬워 지고 있지만, 많은 매장에서 온라인으로 주문할 수도 있어요.
2. 우승자:닭 요리
로스트 치킨
비교가 안 된다. 여러분은 닭고기가 맛이 있다는 것을 알고 있었나요? 그래, 이상해, 나도 알아. 닭은 목초지에서 적절히 사육되고 벌레와 풀을 먹도록 허락하면서 EFA가 풍부하고 이용 가능한 최고의 단백질 공급원 중 하나이다. 또한, 만약 여러분이 소금, 후추, 그리고 마늘로 모든 것을 덮고, 허브로 가득 채우고, 가장 훌륭한 오븐의 역사를 가지고 있는 잔디로 만든 버터나 올리브 오일로 그것을 문지르세요.
3. 우승자:와일드 살몬
연어 양식장
물고기는 건강합니다, 그렇죠? 만약 그것이 농장에서 온 것이라면 연어를 먹은 것에 대해 너 자신을 잔소리하는 것조차 귀찮게 하지 말아라. 양식 연어는 해변의 닭 공장과 같은 방식으로 생산된다. 결과적으로, 그 물고기는 자주 아프고 감염된다. 그들은 바람직한 오메가 3의 살을 만들어 내지 못하는 저렴한 사료를 먹는다. 그들은 비참하고 염증성 오메가 6지방산으로 가득 차 있다.
야생 상태로 있어라. 대부분의 식당들은 양식 연어를 사용하기 때문에, 여러분은 이것에 대해 조금 공격적이 되어야 합니다.
여기서 단백질 음식에 좋은 지방을 강조하는 경향을 볼 수 있나요? 원천은 당신이 얻는 단백질의 질에 큰 차이를 만든다. 고기는 영양이 풍부한 지방과 단백질이 풍부하기 때문에, 혹은 매우 가치 있는 음식이었다. 정말 효율적이고 풍부한 에너지원이군요! 유익하게도, 현대의 공장들은 영양가를 제거하고, 우리에게 약하고, 축 늘어지고, 발암성이 있는, 병에 걸린 패티와 드럼 스틱을 남겨 주었다. 야, 고마워, 얘들아. (소비자들은 쉽게 내리지 않지만, 우리가 덜 먹으면…)
4. 우승자:참치
복권:생선 스틱과 팝콘 새우
나는 내가 이것을 시작할 필요가 있다고 생각하지 않는다.
5. 우승자:계란 특허
레이저:계란 대용품 및/또는 일반 계란
만약 계란을 기계적으로 구분된 저지방 화학적으로 구분된 흰색으로 포장된 상자에 담아 먹으려고 했다면 지금쯤 닭들은 먹었을 것이다. 하지만 달걀은 만들고 있는 병아리이다. 산화 방지제, 좋은 지방, 비타민 그리고 칼로리를 위해 많은 단백질이 풍부합니다. 아마도 당신의 달걀들이 닭들로부터 온다면. 계란 장수와 같은 것들은 식품 제조업자들이 매우 부정확한 건강 정보에 근거하여 두려움을 이용한 결과이다. 그렇게 부자연스러운 제품은 몸에 좋을 것이 없다.
6. 우승자:그리스 요구르트
로저
비교가 안 된다. 그리스 재료는 더 풍부하고, 더 굵고, 영양이 풍부하고, 설탕이 더 적다. 다시, 동물성 단백질 소스를 선택할 때, 영양을 최대화하기 위해 가치 있는 지방을 제공하는 것을 선택하세요. 화학 물질, 호르몬, 나쁜 지방, 그리고 설탕이 많이 들어 있는 전통적인 동물성 생산품을 사용하지 마세요. 요구르트는 내 식단의 주요 음식은 아니지만, 내가 먹는다면 그것은 분명히 설탕이 많이 들어간 딸기 디저트가 아니다.
7. 수상자:조개류
조개/당근
인류 학자들이 고대의 해안 정착지를 수색할 때, 그들은 항상 버려진 조개 더미와 더미를 발견한다. 우리 조상들은 보석을 만들기 위해 조개류를 채집하는 것이 아니었다. 그들은 진주를 채취하고 있지 않았다. 조개 굴 홍합 달팽이 등 조개류는 철분 아연 셀렌 요오드 오메가 3등 해양 영양소가 풍부한 동물성 단백질 자원이기 때문이다. 그리고 양식 조개는 마치 야생 조개처럼, 즉 미세한 생명체를 먹이로 하는 바다에서 양식되기 때문에, 양식 조개는 사람들의 정크 푸드의 투입 없이도 아주 좋다. 하지만 중국에서 양식된 조개류는 다른 바다보다 오염이 심하기 때문에 제한하거나 피해야 한다.
8. 우승자:Whey단백질 분리
loser:Whey단백질 농도
알아요, 알아요. 다른 영양소와 함께 나오는 모든 단백질을 섭취하는 것이 얼마나 중요한지를 막 얘기한 참이에요. 그러면 도대체 단백질이 분리된 것이 무엇일까요?이 목록에서 "진짜, 진짜 음식"이 아닌 가공된 단백질 분말이죠. 궁극적으로, 저는 결과에 대한 것입니다. 저는 과학을 통해 입증된 건강상의 이점을 가진 음식에 대해 이야기하고 있습니다. 그리고 단백질을 훌륭한 단백질 공급원으로 분리시키는 것을 지지하는 문헌은 무시할 수 없습니다.
지방 간을 가진 환자들 중에서, 단백질 고립 보충제는 간의 혈액 작업을 향상시키고 지방 축적을 줄인다.
단백질 고립과 저항력 강화 훈련의 조합은 젊은 남성들에게 글루타티온 수치, HDL, 총 산화 방지 능력을 증가시킨다.
젊은 남자와 나이 든 남자 모두, 저항력 훈련 후에 분리되는 것은 근육 단백질 합성을 증가시킨다.
단백질을 분리하는 것은 단백질 농축보다 단백질이 더 많기 때문에, 그것을 얻을 수 있다면 전자를 먹으세요.
9. 수상자:간(회색 사료 또는 저온 살균 동물)
레이저:두부
비록 그것이 충분한 양의 비타민 A, 구리, 그리고 심장 건강을 위해 중요한 두부와 비교하는 것은 이상해 보일지도 모르지만, 간과 비교할 만한 것은 아무것도 없고 두부는 정말 쉽고 맛있기 때문에 나는 콩을 기반으로 한 고기 대용품을 가지고 갔다.
10년 여러분이 가장 좋아하는 단백질원은 무엇인가요?
사과야, 나에게 소리 쳐. 어떤 단백질을 선호하세요? 내가 뭘 빠뜨린 거야? (의견을 말하려면 아래 설명을 클릭하여 블로그 포럼에 로그인하거나 포럼으로 직접 이동하십시오.)
참고:"소의 우유는 아기 소를 위한 것입니다."라는 속담이 있습니다. 너는 내가 치즈와 우유를 이 목록에서 제외시킨 것을 알아챌 것이다. 나는 좋은 나이의 고우다를 좋아하지만, 나는 이 목록을 가능한 한 포괄적으로 만들고 싶었다. 그리고 잠재적으로 알레르기성 유제품 단백질은 모두에게 적합하지 않다. 날 유제품은 건강에 좋고 그것을 견딜 수 있는 많은 사람들에게 즐거운 것이지만, 나는 일반적으로 양질의 고기가 양질의 우유보다 더 많은 사람들에게 더 효과가 있다고 생각한다. 치즈는, 유익한 영양소를 증가시키면서 문제가 되는 성분들을 변성시키는 발효로서, 일반적으로 우유, 특히 고우다와 같은 오래 된 치즈보다 더 잘 용인된다. 크림과 버터는 포화 지방을 두려워하지 않기 때문에 요리에 좋지만, 나는 영양가 있는 고기를 높게 가공된 치즈로 대체하는 사람들이 걱정된다.
[조개류:건강한가요 아닌가요?]
새우는 오랫동안 평균적인 영양사의 " 나쁜 "목록에 있었습니다. 그 믿음은 바닷가재, 게, 대합 조개, 새우 그리고 다른 조개들이 콜레스테롤이 높아서 심혈관 건강에 해롭다는 것이었다. 하지만 LA타임즈에 따르면, 자주 인용되는 정보는 완전히 잘못된 것이다. 정확한 측정을 통해 새우를 포함한 조개류의 콜레스테롤 수치가 상당히 낮은 것으로 나타났습니다. 물론, 식이 콜레스테롤이 어떻게든 높은 LDL혈중 콜레스테롤과 더 나아 가 심장병으로 해석된다는 이론은 빠르게 약화되고 있는 장점 중 하나이다. 사실 콜레스테롤 함량 때문에 특정 음식을 피하는 것은 어리석은 일이 아니다. 여기 MDA에서 열린 영장류 건강 토론에서 저는 포화 지방과 콜레스테롤이 함유된 자연적이고 영양가 있는 음식을 엄격하게 피하라고 권하는 국가 영양 지침이 곡물로 만든 고도로 정제된 제품인 것이라고 확신합니다. 환경을 고려하여 조개류를 먹어야 하는지 아닌지는 또 다른 문제이다. 모든 종류의 깨끗하고 신선한 조개류는 많은 중요한 영양소가 풍부하고, 우리의 조상들은 굴, 새우, 전복, 조개 그리고 가재를 물론 지리적 위치에 따라 많이 먹었습니다. 당신의 생각은?
[가장 강력한 16가지 음식]
여기 있습니다:아마도 영양적으로 가장 강력한 노화 방지, 손에 땀을 쥐게 하는 슈퍼 음식 자연이 제공하는 것들입니다, 마크가 권장하는 것처럼 말이죠. 만약 여러분이 매주 이러한 파워 푸드를 다이어트에 넣는 것을 시도할 수 있다면, 여러분은 정말 잘 할 수 있을 거예요. 목록을 즐겨 찾기에 넣거나 출력하여 냉장고에 보관하세요. 물론, 수십가지의 더 강력한 음식들이 있으니, 편지 하단에 여러분이 가장 좋아하는 추천장을 반드시 추가하세요!
곡물 사료 쇠고기
6온스의 곡물 사료 소고기는 일반 소고기의 오메가-3지방의 2배에서 6배를 함유하고 있고 평균적으로 약 100칼로리가 적다. 곡물을 먹인 쇠고기는 단백질과 결합된 리놀레산의 훌륭한 자연 공급원이다. 곡물 사료를 먹는 소고기는 공장에서 생산되는 정기적인 사육용 쇠고기보다 더 우수한 조건에서 재배된다. 여기 훌륭한 온라인 자료가 있습니다.
현명한 대안들
와일드 살몬
야생 연어는 세계 최고의 오메가 3지방산 공급원 중 하나로 남아 있습니다. 이러한 필수적인 지방들은 오직 여러분의 식단을 통해서만 얻을 수 있고, 그것들은 여러분의 뇌에 영양을 공급하고, 심장병의 위험을 줄이고 전반적인 건강을 향상시킵니다. 참치는 오메가 3의 또 다른 좋은 공급원이다. 일반적으로 양식, 물, 가공 어류에 대해서는 야생, 차가운 물, 지방이 많은 생선을 선택한다. 만약 여러분이 더 배우고 싶다면, 여기 수은, 오염, 그리고 양식 물고기에 대한 중요한 정보가 있어요. 만약 여러분이 생선, 기간을 소비하는 것에 관심이 있다면, 양질의 생선 기름 보충제를 먹는 것을 고려해 보세요.
달걀
우리는 달걀이 주는 훌륭한 영양 선택에 대해 꽤 자주 전화를 했습니다. 더 많은 것을 읽어 보세요. 계란은 단백질, 비타민, 노화 방지제, 미네랄이 풍부합니다. 대부분의 상점에서 오메가 3를 추가로 판매할 수 있는 DHA(docosahexanoic산)강화 버전을 선택하십시오. 계란은 채식 주의자들에게 특히 좋은 선택입니다.
블루베리
비록 모든 베리들이 유익한 양의 섬유질, 비타민 그리고 산화 방지제를 함유하고 있지만, 블루베리는 높은 수준의 안토시아니다인과 엘라기산 덕분에 자연의 가장 강력한 활성 산소 청소기입니다. 그것들은 또한 섬유질이 매우 높고 상대적으로 칼로리가 낮습니다. 이 항암제를 하루가 아니더라도 일주일에 한번씩 여러분의 식단에 도입하는 것을 목표로 하세요.
현명한 대안:크랜베리, 체리, 포도, 무화과
아마 씨
부가세 씨앗은 오메가 3의 형태인 알파 리놀렌 산에서 예외적으로 높다. 그것들은 또한 망간, 마그네슘, 그리고 섬유질로 가득 차 있습니다. 만약 여러분이 이 맛을 감당할 수 있다면, 단백질 과일 스무디나 샐러드 위에 매일 아마 씨를 올리는 것은 현명한 영양 선택입니다.
요구르트
저지방 요구르트는 에너지, 칼슘, 유익한 박테리아가 풍부하게 함유되어 있습니다. 요구르트는 가공된 드레싱, 소스, 그리고 스프레드를 처리하는 화학적 용기에 대한 현명한 대안을 만듭니다. 요구르트는 과일과 야채가 모두 훌륭하다. 여기 하루 중 언제든지 우리가 가장 좋아하는 요구르트 조리법이 있습니다.
마늘
마늘은 맛있는 것 외에도 심장 건강에 유익하다. 마늘은 또한 혈압을 낮추고 항균성을 가진 것으로 보인다. 마늘에는 항산화제도 풍부하게 들어 있다. 하지만 식료품점에서 바로 먹을 수 있는 가루, 껍질 벗겨 낸 것, 그리고 잘게 썬 것을 피하세요:신선함이 절대적으로 좋습니다.
또한 똑똑하다:부추, 샬롯, 파, 생강
브뤼셀 스프라트
이 작은 "양배추"는 섬유질, 비타민 A, 비타민 C, 칼륨, 그리고 칼슘이 풍부합니다. 하지만 콩나물을 특별하게 만드는 것은 그것들이 대부분의 채소들보다 더 높고 매우 인상적인 약 25%의 단백질이라는 것입니다! 물론, 칼로리 면에서, 그것들은 꽤 낮아요, 그러니 아직 여러분의 식단에서 다른 단백질 공급원을 제거하지 마세요. 그럼에도 불구하고, 견과류와 결합되어 많이 먹을 때, 이 작은 싹은 채식 주의자들에게 좋은 아미노산을 공급해 줍니다. 그들의 결정적인 사촌처럼, 양배추는 암을 퇴치하는 식물 화학 물질인 인돌이를 포함합니다.
아몬드
대부분의 견과류와 씨앗은 자연적으로 꽤 건강합니다. 하지만 아몬드, 특히 생과 유기농은 단백질, 섬유질, 비타민 E, 그리고 많은 다른 비타민과 미네랄을 제공하는 가장 건강한 것들 중 하나입니다. 견과류는 당분이 많거나 지방이 많은 가공 쓰레기 대신 간식으로 먹기에 좋습니다!
브로콜리
브로콜리는 결정적인 항암 야채이다. 그것은 섬유질, 비타민, 미네랄 그리고 산화 방지제가 엄청나게 풍부하지만 칼로리는 낮습니다. 이 맛있고 견고하며 다재 다능한 채소는 거의 모든 것과 잘 어울리며 맛있는 소스와 건강한 기름을 잘 흡수합니다. 캐쉬우 버터를 위에 얹거나, 발사믹 식초와 아몬드를 섞거나, 닭고기와 유기농 버터를 약간 발라 구우세요. 브로콜리는 또한 건강한 호르몬 생성을 촉진할 수 있는 물질인 인( 인-3-탄소 또는 .C)을 함유하고 있다.
토마토
안토시아닌은 특정 암의 위험을 줄여 주는 강력한 산화 방지제입니다. 그리고 어떤 가보와 "보라 색"토마토들은 우연히도 가득 차 있습니다. 하지만 보통의 빨간 색과 오렌지 색 토마토도 비타민 C와 리코핀이 풍부하게 들어 있습니다. 이 저칼로리의 달콤한 야채를 매주 몇번씩 즐겨 보세요.
고구마
탄수화물이 많은 야채를 먹을 거라면, 이것은 훌륭한 선택입니다. 고구마에는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 B6, 칼륨, 칼슘, 철분이 많이 들어 있습니다. 고구마 한그릇에는 섬유질 7그램이 들어 있다.
벨 페퍼스
피망은 칼로리가 낮고 비타민 C도 풍부하지만, 그들의 진정한 힘은 여러분이 씹을 때마다 풍부한 양의 산화 방지제를 먹을 수 있다는 것입니다. 그냥 친환경적으로 살지 말고 섞어! 빨간 색 종은 녹색 종의 베타 카로틴의 거의 10배를 가지고 있습니다.
핫 페퍼스
약간의 열을 두려워하지 마세요. 이용 가능한 다양한 훌륭한 매운 고추들로 암과 싸우세요. 끓이거나, 굽거나, 타거나, 잘게 썬 것이든 간에, 여러분이 자주 즐겨야 할 많은 훌륭하고 영양가 있는 고추들에 대한 가이드를 확인해 보세요.
스위스 차트
최근에 비타민 K의 중요성을 상기시켜 드리고 있습니다. 스위스 도자기는 우연히 가장 좋은 공급원 중 하나가 되었다. 이 강력한 녹색은 쫄깃하고 향이 풍부하다. 여러분은 또한 섬유질, 망간, 마그네슘, 비타민 A, 비타민 C, 철, 비타민 E, 칼륨 그리고 많은 다른 영양분을 맛 볼 수 있습니다. 그것은 비타민과 미네랄의 측면에서 가장 포괄적인 채소들 중 하나이므로, 규칙적으로 먹으세요.
현명한 대안:케일 또는 시금치와 같은 어둡고 잎이 많은 녹색
올리브유
물론 여러분은 지금쯤은 알아야 합니다:올리브 오일은 지구상에서 가장 건강한 지방 중 하나입니다! 매일 야채, 샐러드, 고기, 계란을 풍부한 올리브 오일에 담가 심장 건강을 개선하고, 특정 암의 위험을 줄이고, 식이 지방 비율을 균형 있게 조절하세요.
[최고의 두뇌 식품]
여기에는 호르몬 생산, 뇌 화학, 기억, 기분 및인지를 향상시키는 우수한 음식 10 가지가 있습니다. 이 음식을 두뇌 건전지라고 생각하십시오. (스도쿠 솔루션은 포함되어 있지 않습니다.)
10. 오믈렛
계란에는 슈퍼 스타 뇌 영양소 중 하나 인 콜린이 함유되어 있습니다. 콜린은 기억에 중요한 역할을하는 아세틸 콜린을 생산하는 데 필요합니다. (연구 결과에 따르면 아세틸 콜린 결핍증이 기억 상실과 알츠하이머 질환과 연관되어있다.)
9. 똑똑한 기름 : 올리브, 월넛, 아보카도, 아마
아무 생각없는 사람! 어 ... 잠깐.
이 오일은 카밀라, 옥수수, 대두유보다 훨씬 우수합니다. 오메가 -3 지방산이 아닌 오메가 -6 지방질이 들어 있습니다. 덩크하고 모든 것을 식용으로 시력을 비칩니다.
8. 템페
Tempeh는 혈당을 안정시키는 데 도움이되는 현명한 단백질입니다. 그리고 발효되기 때문에, 당신은 여분의 건강 증진을 얻습니다! Meatatarians는 활력을주고 균형을 유지하는 비타민 B를 많이 공급하는 초식 사료 쇠고기에서 두뇌 강화 효과를 얻을 수 있습니다.
7. 아마 씨앗
그래서 그들은 정확하게 송로 버섯은 아니지만 아마 종자는 참된 슈퍼 음식입니다. 맛에 적응할 때까지 드물게 사용하십시오. 아마 씨앗은 글자 그대로 섬유, 비타민, 오메가 -3로만 만들어 졌기 때문에 입맛을 키울만한 가치가 있습니다. (아마 씨는 채식주의 자에게 필수입니다!)
6. 콩
콩에는 B 비타민, "느린"탄수화물, 섬유질이 풍부합니다. 섬유는인지를 향상시키는 것으로 나타났습니다. 그 배를 좀 가져와!
5. 그리스 요구르트
요구르트 - 정말 살찐 종류 - 티로신이 들어 있습니다. 티로신은 당신을 기쁘게하고 정신적 기민성을 향상시킵니다. 그러나 그 설탕 요구르트를 피하십시오! 그리스 요구르트를 찾을 수 없습니까? "유럽 스타일"요거트 (본질적으로 똑같은 것)를 찾으십시오.
4. 야채 포장 샐러드
크고 맛있는 샐러드 인 Sisson의 일일 샐러드에는 섬유질, 비타민, 항산화 제가 가득합니다. 당신의 두뇌는 항산화 제 C와 E를 정말로 좋아합니다. 그래서 강아지에게 견과류, 씨앗, 올리브유, 피망, 브로콜리, 과일 등을 포장하십시오.
3. 딸기와 블루 베리
이 과일에는인지, 조정 및 기억을 밀어주는 산화 방지제가 포함되어 있습니다. 가능한 경우 매일 몇 가지 딸기를 먹으십시오! 너가 이미 먹는 걸 나는 그 요구르트로 잘 어울린다. 바로이 순간. 예?
2. 견과류
아몬드는 완벽한 스마트 스낵을 만듭니다. 섬유, 단백질 및 지방의 합리적인 혼합은 혈당을 안정화시킬뿐만 아니라 견과류 (B, E, 마그네슘 및 기타)의 비타민 및 미네랄을 함유하고 있습니다.
1. 기름진 생선
이것은 아마도 최적의 뇌 건강에 필요한 가장 중요한 단일 요소 일 것입니다. 뇌는 60 % 지방이지만 처리 된 지방, 트랜스 지방 또는 오메가 -6 지방은 싫어합니다. 당신의 뇌는 그 오메가 -3가 필요합니다! 야생 알래스카 연어, 고등어, 참치와 같은 기름진 생선에는 DHA (docosahexanoic acid)가 함유되어있어 오메가 -3의 가장 좋은 형태입니다. 증가 된 오메가 -3 섭취는 불안과 과민성, 우울증, 정신 분열병과 같은 정신 건강 문제의 완화와 관련이 있습니다. 물고기가!
두뇌 음식 피라미드에서 : "본질적으로, 지방은 당신의 두뇌를 만들고, 단백질은 그것을 결합시킵니다. 탄수화물은 뇌에 연료를 공급하고 미량 영양소는 그것을 방어합니다. "
기억하십시오 .
[뜨거운 동안 그것을 얻으십시오!]
Worker Bees의 일일 바이트 : 모든 뉴스, 부식 방지제는 없다.
1) 염증이 암을 유발합니다.
이것은 거대한 뉴스이므로 퍼져 야합니다! 과학자들은 오랫동안 염증과 암 사이의 연관성을 제안했지만 결정적인 증거가 부족했습니다. 염증은 많은 것들이 원인입니다. 가장 일반적인 범인 중 하나는 상해, 스트레스, 흡연, 알코올 남용, 비만 (이것은 "양방향 거리")과 나쁜식이 요법입니다. 프로 염증성 식품은 - 당신이 짐작 하건데 - 미국 식단에서 가장 흔한 음식입니다. 염증을 피하려면 설탕과 전분, 튀긴 음식 및 포장 된 포장 된 음식을 피하십시오. 예를 들면 와플, 파스타, 감자 튀김, 스낵 및 칩, 패스트리 및 냉동 편의 식사가 있습니다.
번역 : 염려하는 것에서 멀리 떨어지십시오! 염증은 비만, 대사 증후군, 당뇨병, 심장병, 암 등의 원인이되는 일반적인 원인입니다.
관련 건강 문제에서는 산성 퇴조가 암으로 이어질 수도 있습니다. 그리고 산성 퇴조를 일으키는 원인을 짐작하십시오? 너의 친구, 염증. 당신의 대학 시절에 소파에 있던 사람처럼 염증이 생기고 건강에 해를 끼치면 작별 인사 할 때입니다. 가슴 앓이와 역류 위험을 줄이려면 피하는 것이 중요합니다.
2) Mark 's Daily Apple의 재미있는 사실
Mark 's Daily Apple의 링크와 그림 위에 마우스를 가져 가면 재미있는 엔터테인먼트를 즐길 수 있다는 것을 알고 계셨습니까? 그것은 Mark가 찾고 있지 않을 때 우스운 이야기 (오케이, 아마도 치즈 같아요)에 몰래 뛰어 드는 것을 자랑스럽게 생각하기 때문입니다. 말하지 마.
또 다른 재미있는 사실 :
마크의 머리 위의 간결한 설명을 보시겠습니까? 우리는 그것을 바꾸기 위해 콘테스트를 개최 할 것입니다 (이것은 콘테스트가 시작되었다는 것을 의미합니다). 꿀벌 중 하나는 "밀기울 머핀보다 낫습니다."마크는 "건강을위한 블로그"라고 말합니다. 우리는 당신의 아이디어가 무엇인지 알고 싶습니다! 재치있는, 재밌고 건강한 문구가 여러분 안에 있으며, 그냥 나가기를 기다리고 있습니다! 그럼 우리에게 말해줘. 이 페이지의 상단에있는 "Ask Anything!"을 클릭하여 아이디어를 쏴보십시오. 매우 시원하고 건강한 보상이 첫 번째 수상자에게 전달됩니다. 헤이, 우리는 단지 그것을 다시 바꿀지도 모른다.
3) 색전술은 새로운 수술입니다! 기다려 ... 색전증은 뭐니?
과학자들은 자궁 섬유종 종양이 심각한 위험, 부작용 및 장기간의 입원을 포함하는 수술없이 성공적으로 치료 될 수 있다고 말합니다. 절충안 : 색전술 과정을 거치고있는 5 명 중 1 명은 전통적인 치료법을 찾아야합니다. 그러나 자궁 적출술의 침습성 및 영구 성질에 대한 합리적이고 고무적인 대안입니다.
4) 탄산 과일
우리는 발포성 과일 (어이, 우리는 저항 할 수 없었다)보다 현기증났다. 메르코수 박사 (Dr. Mercola)에게 감사의 말을 전한다. 어린이들을 대상으로 한이 건강에 해로운 "과일"제품은 오래된 코카콜라 전문가들의 도움을 받아 판매되고 있습니다. 이제 당신이 우리를 용서한다면, 후 밍 후지가 그의 탑을 날려 버렸고 우리는 계약자에게 전화해야합니다. 과일은 이미 아이들에게 재미 있습니다. 우리는 그것을 탄산 음료로 만들 필요가 없습니다. 누가 또 다른 가공 식품을 필요로합니까? 이것은 막연한 건강의 명성을 지닌 식품을 가공되고 부 자연스러운 제품으로 바꾸어서 건강 식품으로 사용하는 음식의 또 하나의 예입니다. 신선한, 전체, 자연 식품이 최고입니다 - 단순히 상식이 아닌가요? 불행히도, 이것은 아이들이 좋아할만한 항목 중 하나이며, 편의 요소 때문에 부모가 따라갈 수 있습니다. 과일은 "건강"합니다. 맞습니까? 당연히 아이들은 설탕과 소다를 좋아합니다. 이것이 바로이 간식이 내리는 것입니다. 탄산염에는 첨가물이 없을 수도 있습니다.
혈당 지수가 높을수록 녹말에 의한 황반변 성 (시력 상실의 주요 원인)에 대한 위험이 높아집니다. 정제 된 탄수화물 섭취를 줄이거 나 제거하는 것 말고도 예방에 중점을 둡니다. 예를 들어, 항산화 제는 나이가 들어감에 따라 건강을 지켜줍니다. 녹색 및 빨강 채소, 과일, 생선, 견과류, 달걀 및 생선 기름 보충제를 생각하십시오. Nix 설탕, 여러분.
소음 공해
침묵을 기억 하는가? 그래, 나도. 태국의 해변이나 내 뒤뜰의 뒷마당과 같은 먼 지역에서도 제트기의 소음은 항상 존재하는 교란입니다. 런던에서는 분명히 그렇게 나쁘다. 도시의 주민들은 정신 건강에 위협이된다고한다. 일정한 시끄러운 엔진, 울림, 경보 및 사이렌 : 확실히 우리 조상이 다뤄야 만하는 것이 아닙니다. 누군가가 영국인들에게 그들이 팬이 될 것이라고 말할 것입니다. 그러나 저는 이런 종류의 지속적이고 낮은 수준의 스트레스가 우리가 알고있는 것보다 더 심각하다고 생각합니다.
골다공증은 매일 아침 세 잔의 우유 또는 요구르트로 예방, 치료 또는 치료할 수 없습니다. 절대로, 절대로 없을 것입니다.
낙농가가 생각하기를 원하지 않는 몇 가지 사항 :
1) 유제품은 세계의 많은 지역에서 일반적인 식품이 아닙니다.
2) 골다공증은 세계의 많은 곳에서 흔히 볼 수있는 질병이 아닙니다. 그러나 골다공증은 유제품 섭취가 매우 높은 유럽과 미국에서 가장 흔합니다. 이상한? 물론, 당신이 알아야 할 다른 요소가 있기 때문입니다. 골다공증은 단순히 칼슘 고갈 문제가 아닙니다.
골다공증은 많은 요인들로 인해 발생하지만, 여기에는 네 가지 핵심 요소가 있습니다.
1) 비타민과 무기질 결핍. 서방 세계에는 엄청난 양의 풍부함과 접근성이 있지만, 식품의 중앙 집중식 대량 생산은 영양 부서에서 많이 필요합니다. 그리고 우리의 칼슘 강조는 왜곡되어 있습니다. 칼슘이 중요하지만, 마그네슘, 칼륨, 인, 비타민 D 및 수많은 다른 비타민과 미네랄은 뼈 건강에 중요합니다. 실제로 최근 연구에 따르면 마그네슘은 실제로 칼슘보다 뼈 건강에 더 중요 할 수 있습니다. 칼슘이 중요하지 않다는 것은 중요하지 않습니다. 그것은. 그것은 매우 중요합니다. 당신이 필요로하는 것만이 아닙니다. 나는 죽은 라마를이기는 것이 싫지만, 멀티 비타민을 가져라, 숙녀 여러분!
2) 소다 소비. (심지어 다이어트 소다.) 최악의 경우, 나는 당신이 뼈에 할 수있는 최악의 일은 사별로 마시는 것입니다. 이 사실을 입증하는 많은 연구가 있지만 임상 영양학 저널 (American Journal of Clinical Nutrition)에 발표 된 최근의 장기 연구 결과에 따르면 탄산 음료를 한 번만 섭취하는 여성은 탄산을 제한하는 여성보다 골 물질이 5 ~ 7 % 적다 한 달에 한 번.
3) 과일과 채소 부족. 대부분의 미국인들은 매일 1-3 서빙만을 먹습니다. 블레치! 우리가 모두 너무 덩어리니까. 영국 영양 학회 (British Journal of Nutrition) 지에 발표 된 최근 연구에 따르면 매일 섭취하는 데 충분한 식물성 물질 (적어도 5 인분)을 먹은 폐경기 여성은 뼈의 미네랄 밀도 감소면에서 200 ~ 400 %가 더 좋았다. (이제는 연구와 통계에 대해 이야기 할 수있는 편리한 시간입니다. 이것은 골밀도가 높은 여성이 다른 여성보다 2 ~ 4 배나 큰 뼈를 가지고 있음을 의미하지는 않습니다. 이는 채식을 피하는 것과 비교하여 상대적인 손실이라는 것을 의미합니다 여성들은 몇 파운드에 몇 온스를 의미 할 수도 있습니다. 과학자들은 일반적으로 사 분위수를 나누어 여러 가지 요인을 조사 할 수 있습니다. 다른 말로하면 채소는 300 파운드를 얻지 못하며 헤라클레스의 뼈도주지 않을 것입니다. 그러나 그들은 여전히 당신의 뼈에 좋습니다.
[신선한 믹스]
1) 엽산
엽산에 대한 주요 연구가 시작되었습니다. 과학자들은 엽산이인지 기능 저하를 막는 데 도움이되며 알츠하이머 병과 같은 퇴행성 질환의 가능성이 감소 될 수도 있다고 말합니다. 확실한 것은 엽산이 기억,인지 및 정보 처리 속도를 돕는 것처럼 보입니다. 클릭률! 엽산은 채소, 과일, 통 곡물 및 일일 멀티에서 발견됩니다.
2) 반드시 읽어야합니다!
여기 암 발병의 심리학에 관한 훌륭한 작품이 있습니다. 오늘날에도 매년 50 만명의 미국인을 죽이는 위대한 비극은 예방과 의학에서 현대적인 진보가 우수한 생존율을 의미한다는 것입니다.하지만 많은 사람들은 표준 검사를 받기까지 너무 오래 기다려야합니다. 너무 늦었습니다. 암이 진정으로 사형을 선고 받았을 때부터 우리 국민의 사고 방식에 집착하는 것은 "알려진 것에 대한 두려움"입니다.
3) 공동 화장실
마약 진보. 과학적 지식. 영양 정보. 운동 전문 지식. 레이저. 독창적 인 수술 절차. 영국 의학 저널에 따르면, 이것의 어느 것도 ... 플러시와 비교되지 않습니다. 하루를 불만스럽게 생각하고있을 때, 1840 년 이전에는 하루 종일 불만을 느낄 수 있고 바깥을 사용해야 할 수도 있습니다.
4)이런 일들이 스트레스를 해!
벙어리 리틀 맨 (Dumb Little Man)은 전혀 바보가 아닙니다. 그는 통계를 작성하고 (기쁜 마음으로 이것을 인정합니다), 구현 / 식별 포인트는 바로 돈입니다. 그리고 스트레스를 극복하는 그의 방법 목록은 매우 훌륭하고 아주 분명합니다. 왜 이런 일을 빨리하지 않았는지 궁금해 할 것입니다. 당신이 이미 있다면, 잘, 당신을 위해 좋다. 꿀벌은 더 느립니다.
[고령화에있어서 린 근육 질량과 장기 보존의 역할]
요즘 뉴스에 근속 기간 문제가 많이 있습니다. 지난 주 기사에서는 "생물학적 노화"에 대한 운동의 역할에 대해 논의했다.이 연구는 단순한 연대기보다는 오히려 바이오 마커 (이 연구에서 텔로미어 길이로 결정)를 기반으로하는 사람의 상대적 나이를 다루었 다. 이 논의에 덧붙이 자면, 나는 언론에별로 보도되지 않은 생물학적 노화의 의학적으로 받아 들여지는 차원을 제시하고자합니다. 장기 보존과 함께 행복한 근육질의 근육량은 좋은 건강과 장수하는 두 가지 특징을 정의합니다. 누군가가 "노년기"또는 "자연적인 원인"으로 사망했다고 말하는 것을 들었습니까? 본질적으로, 그 사람은 노화 과정의 논리적 종말, 신체 기능을 보조하는 기관 예비 및 근육 근육의 감소로 사망했다. 첫째, 여기서 골격근을 말하는 겁니다. 우리가 나이에 따라 사용하거나 잃는 것들. 우리는 근육 질량을 힘과 기능성과 관련 시키지만, 근육도 대사성 예비력을 제공합니다. 근육은 신체적 외상에 대한 반응으로 단백질과 대사 산물을 생성합니다. 이 반응은 회복을 달성하고 항상성을 회복시키기위한 신체의 노력에 필수적입니다. 근육 질량의 손실로, 우리는이 신진 대사 저장소를 잃게됩니다.
장기 예비 란 생명 유지를위한 장기의 기능적 능력을 의미합니다. 우리가 젊었을 때 우리 기관은 단순히 기능을 수행하는 데 필요한 많은 시간을 할애했습니다. 우리의 환경 (살충제 등)에서 우리가 접하게되는 질병, 부상 및 독성과 같은 장기를 스트레스시키는 요소는 장기를 테스트하지만, 상당한 예비력을 가지고 있기 때문에 한계에 과세하지 마십시오. 우리가 나이를 먹을수록이 보호구는 줄어들고 장기들은 진정으로 똑같은 요인들로 인해 스트레스를 받게됩니다. 우리는 이전에 사용했던 방식으로 되돌아 가지 않습니다.
흥미로운 점은 희박한 근육 질량과 장기 예비력이 편리한 상관 관계라는 것입니다. 심각한 질병이나 외상 표적이 아닌 한 골격근과 기관 예비는 일반적으로 평생 동안 일치하는 경향이 있습니다.
장기 예비 및 근육량 감소는 유전 적으로 다소 영향을 미치지 만 MDA에서 우리가 말한 것처럼 유전자의 발현은 유전자 청사진과 개인 환경 및 생활 양식 간의 상호 작용에 달려 있습니다. 이것은 근육 질량을 구축하고 유지하는 삶의 전반적인 노력이 근육 질량뿐만 아니라 심장, 폐, 신장 및 간과 같은 중요한 기관의 기능을 포함하여 다른 조직의 기능을 향상 시키거나 유지하는 경향이 있다는 것을 의미합니다. 그 반대. 40 세 이후의 건강과 기대 수명의 75 %가 일상 생활 방식의 영향을 포함한 환경 요인에 의해 결정된다는 것은 널리 받아 들여지고 있습니다. 이제 소파에서 내릴 이유가 있습니다.
그럼, 평생 동안 근육량을 유지하고 심지어 장기의 활력을 유지하기 위해 할 수있는 일은 무엇입니까? 탐구하자.
염증 예방
여러분은 이것을 추측했습니다:항염증 다이어트. 나쁜 탄수화물! 트랜스 지방을 줄여라! 그 트랜스 지방은 몸 전체에 산화성 스트레스를 유발한다. 곡물과 당분은 염증을 일으킬 뿐만 아니라 장기에 지속적으로 세금을 부과하며 호르몬 수치를 떨어뜨린다. 그리고, 네, 최적의 호르몬 수치는 1)을 유지하고 마른 근육 덩어리를 만들고 2)신체 장기의 기능적 건강을 지원하는 열쇠입니다. 그것을 피할 방법이 없다. 건강이 어떤가=신체의 한 부분에 대한 건강은 전체 신체에 동일할 것이다. 디자인의 아름다움이라고 생각합니다. 그리고 그것은 우리에게 예외 없이 책임을 묻는다.
채소, 채소, 채소 등에 대한 필수적인 압력 없이 MDA입력이 될 수 있는 것은 무엇인가? 우리는 과일도 먹을 거야. 이제 산화 방지제와 영양소인 염화물은 나중에 복합적인 관심을 의미할 것이다. 여러분의 나이 든 미래의 자신은 말할 것도 없고 여러분 몸 속의 모든 세포들이 여러분의 투자에 감사할 것입니다.
단백질을 섭취하세요!
텍사스 갤버스턴에 있는 텍사스 대학의 한 연구는 우리 모두가 나이 든 사람들이 단백질이 풍부한 음식을 근육으로 전환시키는 젊은 사람들과 같은 능력을 가지고 있다는 사실에 대해 환호했다. 이 나라의 노인들과 여성들에 대한 수많은 영양 연구는 평균 사람보다 단백질 섭취를 적게 한다는 것을 보여 준다. 단백질이 그 어느 때보다 중요한 역할을 하는 때에, 노인들은 대개 단백질 섭취를 줄인다. 바비큐 파티에 가기 위한 완벽한 자극제로 이것을 드세요!
오메가-3공급 장치(생선 기름에서)
우리가 단백질의 주제에 있는 동안, 특히 생선 기름의 오메가-3는 음식 단백질을 근육 단백질로 전환시키는 위의 과정을 강화할 수 있습니다. 이 발견은 젊은이들과 노인들 모두에게 좋은 소식이다.
게다가 오메가-3는 염증을 줄이고 혈액을 얇게 만들어 심장과 다른 장기에 스트레스를 덜 준다. 우리가 장기에 더 적은 스트레스를 줄수록, 장기들은 더 오래 그들의 생명력을 유지할 수 있습니다.
독성으로 노출 제한
여러분은 제가 유기농 식품의 중요성에 대해 이야기하는 것을 들었고, 이러한 우려에는 충분한 이유가 있습니다. 하지만 저는 또한(부분적으로는 당신이 남긴 훌륭한 논평을 통해)유기농 법이 항상 유효한 것은 아니고, 가능하다면, 종종 비용을 감당할 수 없다는 것을 이해합니다. 유기농 법을 쓸 수 있다면 한번 해 보세요. 하지만 여러분이 할 수 없을지라도, 건강한 제품이 풍부한 식단은 그들만의 많은 보호 요소를 가지고 있다는 것을 확신하세요.
게다가, 음식에 들어 있는 독소는 그림의 작은 부분일 뿐이다. 간, 다른 장기들 중에서도, 휴식을 주고 집에서 일할 때나 직장에서 독소를 다룰 때 보호 장비를 사용할 시간을 갖도록 하세요. 일상 생활에서 화학 물질에 대한 불필요한 노출을 제한하는 작은 방법을 찾습니다(예:물 필터 설치).
운동을 심하게 해 주세요!
우리는 이것을 충분히 말할 수는 없습니다. 우리는 많은 적당한 활동에 대해 이야기하고 있습니다. 우리는 짧은 시간 동안의 높은 에너지 생산량과 무산소 활동에 대해 이야기합니다. (몇가지 아이디어를 위해 스프린트에 대한 제 글을 참조하세요.)근육 덩어리를 만드는 데 있어 체중을 늘리는 무산소 활동보다 더 좋은 것은 없습니다.
전에도 제가 말하는 걸 들어 보셨을 겁니다. 끝없는 유산소 운동은 여러분의 친구가 아닙니다. 만성적이고 높은 수준의 훈련은 코티 솔의 수치를 증가시키고, 이것은 근육을 감소시킬 수 있고 그들을 지탱하는 신체의 장기와 면역 기능에 세금을 부과할 수 있습니다. 만약 여러분이 마른 근육 덩어리를 유지하고 만들고 여러분의 장기의 활력을 유지하는 것에 대해 이야기하고 있다면, 체육관에서 여러분이 보고 있는 유산소 운동을 다시 생각해 보세요.
그래서, 이제 우리는 그것을 우리의 좋은 독자들에게 넘깁니다. 당신의 논평, 관찰, 질문? 당신의 공헌에 감사 드리며, 건강하세요!
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